Chicons à la béchamel : miam !
Préparation des ingrédients Une préparation digne d'un chef étoilé ! Qui n'a pas rêvé de plonger la main dans un sachet de spécialités belges et de...
Tarte flamande : découvrez cette merveille belge
Histoire de la tarte flamande L'inventeur de la tarte flamande : légende ou réalité ? La tarte flamande est une spécialité culinaire belge dont le...
Tout savoir sur le café liégeois
Histoire du café liégeois Un café à l'histoire ancienne Le café liégeois est une boisson qui remonte au 17ème siècle et qui a traversé les âges....
Les secrets pour réussir à tous les coups la recette des «gaufres de Liège Express»
Ingrédients nécessaires Les ingrédients indispensables Le succès de la recette des «Gaufres de Liège...
La tarte au riz, l’emblème incontestable de la pâtisserie Belge !
Histoire de la tarte au riz Une histoire ancienne et toujours d'actualité La tarte au riz est un produit sucré incontestablement...
Visitez les brasseries de bières belges pour une expérience authentique !
Histoire et traditions de bière en Belgique La Belgique est réputée pour la diversité de ses bières. L'histoire de la bière en Belgique remonte à...
Les secrets de fabrication de la carbonade flamande
Origine et étymologieLa carbonade flamande est une recette originaire et traditionnelle des Belges. Ce plat salé à base de viande de boeuf et de...
La couque aux amandes : un dessert incontournable des Flandres
Origines de la couque aux amandes Une spécialité culinaire régionale La couque aux amandes, traditionnelle...
Qu’est-ce qu’une bière d’abbaye ?
D'où viennent les bières d'abbaye ? Les bières d'abbaye sont une ancienne tradition qui remonte à l’époque...
Les différents variétés de bières belges
La Belgique est une terre de brassage de bière, avec plus de 1200 brasseries produisant plus de 2000 variétés de bières...
Main d’Anvers : une spécialité traditionnelle garantie
La Main d'Anvers est un symbole de la ville. Ce joyau de la cuisine belge est connu pour sa recette unique au monde. La Main d'Anvers est une...
Pourquoi les bières belges sont reconnues ?
Si vous avez déjà eu l'occasion de goûter une bière belge, vous n'êtes probablement pas étonné que...
Quelles sont les bières belges les plus connues ?
La bière belge est une bière artisanale produite en Belgique. Elle est faite à partir d'un mélange de malt et de...
Qu’est-ce qui caractérise les chocolats belges ?
Les chocolats belges sont réputés pour leur qualité et leur savoir-faire. En effet, le pays a une longue tradition de fabrication du chocolat et les...
Les moules-frites : une bataille d’origine entre la France et la Belgique
La bataille des moules-frites est une véritable institution en France et en Belgique. Les deux pays se disputent depuis des siècles la...
L’aventure historique et culturelle du café liégeois
Le café liégeois a une histoire fascinante et est étroitement lié à celle de la ville de Liège en Belgique. La tradition du café liégeois remonte au...
Le stoemp : le plat populaire belge par excellence
Le stoemp est un plat populaire belge par excellence. Il s'agit d'un plat simple mais savoureux, facile à préparer et peu coûteux. Le stoemp est...
La bière belge, l’une des meilleures du monde !
Une histoire longue de plusieurs siècles Qui a eu cette idée folle, un jour d’inventer la bière ? Il suffit, pour le savoir, de remonter un peu le...
Quels plats typiques déguster en Belgique ?
La carbonnade flamande : succombez à ce délicieux ragoût Si vous aimez la viande et que le sucré-salé ne vous fait pas peur, alors la carbonnade est...
Pour les amoureux du chocolat, un voyage en Belgique s’impose
Les origines du chocolat en Belgique C’est au XVIè siècle que la fève de cacao est importée en Belgique par les Espagnols, à l’époque consommée le...