La rédaction s'est penchée ce mois-ci sur un classique revisité : la tomate farcie, mais version fraîcheur avec du...
Autres recettes salées
Si vous pensiez que la gastronomie belge se résumait uniquement à nos fameuses frites dorées, préparez-vous à une belle surprise ! Dans cette section, nous vous invitons à explorer une multitude de trésors salés qui font le charme et la générosité de nos tablées familiales. Des réconfortantes carbonades flamandes aux savoureux chicons au gratin, en passant par l’incontournable waterzooi ou les célèbres boulets liégeois, laissez-vous guider par nos recettes authentiques expliquées pas à pas. Sortez vos marmites et venez concocter avec nous des plats traditionnels qui réchauffent le cœur et régaleront vos proches, pour faire de chaque repas un véritable moment de partage à la belge.
Recette facile de courgettes farcies au four
Dans les cuisines familiales comme sur les tables des grands restaurants, la courgette farcie fait figure de valeur sûre. Ce plat du...
Recette de tarte aux courgettes et roquefort
Dans nos cuisines, il existe des mariages qui font toujours sensation : la courgette et le roquefort en font partie. Ce duo, à la fois doux...
Recette facile de gratin de courgettes et tomates
C'est un classique qui revient chaque été sur les tables des rédactions gourmandes : le gratin de courgettes et tomates. Ce...
Recette facile de carpaccio de tomates frais et savoureux
Sur les étals des marchés, en cette saison où la tomate révèle enfin tout son potentiel gustatif, une question...
Recette facile de terrine de courgettes au Boursin
La terrine de courgettes au Boursin s'impose comme la révélation fraîcheur de la saison. Cette recette, testée et...
Recette de soufflés aux courgettes et au parmesan
Il y a des jours où la cuisine se transforme en véritable laboratoire, et le soufflé fait partie de ces défis culinaires...
Recette facile de flan de courgettes à préparer la veille
Dans la course quotidienne aux repas rapides et savoureux, le flan de courgettes s'impose comme une valeur sûre pour les rédactions...
Recette de terrine de courgettes au chèvre frais et son velouté de tomates
Sur les étals des marchés d'été, courgettes et tomates règnent en maîtres. Aujourd'hui, la rédaction...
Recette de tomates mozzarella par Pierre Sang
Sur les étals des marchés parisiens, une salade s'impose comme un incontournable de l'été : la tomates mozzarella. Le...
Recette de verrines crevettes, fromage frais et tomate
Sur le comptoir des traiteurs comme dans les cuisines familiales, la verrine s'impose depuis quelques années comme la reine...
Recette de tarte crumble à la courgette et au chèvre
La saison douce s'installe sur les étals et avec elle, une courgette généreuse qui n'attend qu'une chose : être...
