Recette du café gourmand tout chocolat

23 Avr 2026 | Spécialités sucrées

Recette du café gourmand tout chocolat
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crépières et gaufriers - Promotion standard

Le café gourmand tout chocolat, c’est le dessert qui fait l’unanimité à chaque fois qu’il arrive sur la table. Imaginez : un expresso bien serré, accompagné de plusieurs petites douceurs chocolatées, toutes différentes, toutes irrésistibles. C’est le genre de fin de repas qui transforme un simple dîner en véritable moment de plaisir. Et bonne nouvelle : vous pouvez le réaliser chez vous, sans être un grand chef pâtissier. Cette recette vous guide pas à pas pour composer un café gourmand tout chocolat digne des meilleures tables, avec trois mignardises (petites bouchées sucrées servies en fin de repas, typiques de la gastronomie française) : une mousse au chocolat express, un fondant au chocolat miniature et une truffe maison. Alors, enfilez votre tablier, et c’est parti !

40 minutes

12 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses saturées Très sucré Plat très énergétique Faible en protéines

Synthèse express

Profil : Ce café gourmand est un dessert ultra-riche et énergétique, dominé par les graisses et les sucres, typique des mignardises de haute pâtisserie.
Protéines : L'apport protéique reste modéré à 5, 86 g pour 100 g, provenant principalement du chocolat et de la poudre de noisette.
Sel : La teneur en sel est très faible (0, 113 g pour 100 g), ce qui est normal pour un dessert sucré.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa très forte densité énergétique et de sa teneur élevée en sucres et graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
425 kcal
Prot. 5.9 g — Gluc. 30.6 g — Lip. 33.6 g
Par portion (4 parts)
776 kcal
Prot. 10.7 g — Gluc. 55.8 g — Lip. 61.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 425 kcal
Lipides
Matières grasses 33.6 g
dont acides gras saturés 23.9 g
Glucides
Glucides totaux 30.6 g
dont sucres 21.6 g
Autres
Protéines 5.9 g
Fibres 3.7 g
Sel 0.11 g

Ustensiles

Préparation

1. La mousse au chocolat express au siphon

Faites fondre 100 grammes de chocolat noir de couverture au bain-marie (technique qui consiste à poser un bol sur une casserole d’eau frémissante pour faire fondre un ingrédient en douceur, sans le brûler). Versez ensuite la crème de coco dans la casserole et faites-la chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit bien tiède, sans la faire bouillir. Mélangez le chocolat fondu avec la crème de coco chaude à l’aide de votre spatule en silicone jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant. Ajoutez une pincée de fleur de sel. Versez ce mélange dans votre siphon, fermez-le, insérez une cartouche de gaz, secouez bien et placez au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Vous obtiendrez une mousse légère et aérienne, vraiment impressionnante !

2. Les mini fondants au chocolat

Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre au bain-marie les 100 grammes restants de chocolat noir avec les 20 grammes d’huile de coco désodorisée. Retirez du feu, ajoutez le lait concentré sucré, le sucre glace et le cacao en poudre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène (qui a la même texture partout, sans grumeaux). Répartissez cette préparation dans vos petits moules à muffins en silicone, en les remplissant aux deux tiers seulement — c’est important pour que le fondant reste coulant au centre. Enfournez pour 10 à 12 minutes exactement. Le secret d’un bon fondant, c’est de ne pas trop le cuire : le centre doit rester légèrement tremblotant à la sortie du four. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.

3. Les truffes au chocolat maison

Dans un bol, mélangez le cacao en poudre non sucré avec la poudre de noisette et la vanille en poudre. Ajoutez progressivement quelques cuillères de crème de coco (prélevée avant de l’utiliser pour la mousse) pour obtenir une pâte ferme mais malléable (qu’on peut modeler facilement entre les doigts). Si vous avez du beurre de cacao mycryo, ajoutez-le maintenant : il va donner à vos truffes une texture fondante et un joli brillant professionnel. Formez des petites boules de la taille d’une cerise en roulant la pâte entre vos paumes. Roulez-les ensuite dans le cacao en poudre pour l’enrobage. Placez-les au réfrigérateur au moins 20 minutes pour qu’elles se tiennent bien.

4. Le dressage du café gourmand

Préparez vos 4 cafés selon votre méthode préférée. Sur chaque plateau ou grande assiette, disposez harmonieusement :

  • une verrine ou un petit verre avec la mousse au chocolat (dispensez le siphon au dernier moment)
  • un mini fondant au chocolat dans sa caissette ou directement sur l’assiette
  • deux truffes au chocolat dans une petite coupelle
  • la tasse d’expresso bien chaud
Saupoudrez légèrement de cacao en poudre pour un effet visuel élégant. Servez immédiatement pour profiter du contraste chaud-froid entre le fondant tiède et la mousse fraîche.

Élisée Racineau

Mon astuce de chef

Pour obtenir un chocolat parfaitement fondu et brillant, utilisez toujours du chocolat de couverture plutôt que du chocolat à croquer du commerce. Le chocolat de couverture contient plus de beurre de cacao, ce qui lui donne une fluidité et un brillant incomparables une fois fondu. Si vous n’avez pas de siphon, pas de panique : montez simplement la crème de coco bien froide en chantilly avec un fouet électrique, puis incorporez-y délicatement le chocolat fondu refroidi. Vous obtiendrez une mousse tout aussi délicieuse, un peu plus dense mais très gourmande.

Quel café choisir pour accompagner ce café gourmand tout chocolat ?

Le café gourmand étant déjà une association café-dessert, le choix du café est crucial. Optez pour un expresso corsé à base d’arabica (variété de café aux arômes fins et peu amers) pour équilibrer la richesse du chocolat. Un café d’origine Éthiopie ou Guatemala apportera des notes fruitées qui contrastent merveilleusement avec l’amertume du cacao. Pour les personnes qui ne boivent pas de café, un chocolat chaud épicé (avec une pointe de piment d’Espelette) sera une alternative spectaculaire et cohérente avec le thème tout chocolat.

L’info en plus

Le café gourmand est une création typiquement française, apparue dans les années 1990 dans les brasseries parisiennes. L’idée de génie était simple : proposer un café accompagné de plusieurs petites douceurs à la place d’un dessert classique, pour satisfaire l’envie de sucré sans alourdir la fin du repas. Aujourd’hui, le café gourmand est devenu un incontournable des cartes de restaurants en France, et chaque chef y appose sa signature. La version tout chocolat est l’une des plus populaires car elle joue sur les différentes textures et intensités du chocolat, du plus amer au plus doux, pour une expérience gustative complète et cohérente.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
    Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité. Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
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  • Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
    Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose Pays d'origine : Belgique Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
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  • Barry - Beurre De Cacao Mycryo , 550 G (Lot 1)
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  • Beurre de cacao en poudre - 600 g
    Mycryo de Callebaut est une poudre de beurre de cacao 100 % pur Utilisation dans la fabrication de chocolat ou comme ingrédient pour la cuisson et la cuisine Produit naturel - Sans traitement chimique, sans arômes ni conservateurs ajoutés Il contient des cristaux de beurre de cacao stables et résistants aux hautes températures.
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    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Huile de noix de coco désodorisée, 100% biologique récoltée aux Philippines. Notre huile de noix de coco désodorisée est issue de la pulpe séchée de noix de coco. Les noix de coco sont pressées et raffinées en douceur. L'huile de noix de coco désodorisée / raffinée est inodore et neutre en goût, c'est une huile multiusage. L'huile de noix de coco bio désodorisée s'utilise en cuisson douce ou à forte température. Elle idéale pour remplacer le beurre dans les pâtisserie. L'huile vierge de noix de coco bio désodorisée est parfaite pour les soins cosmétiques : elle hydrate la peau et les cheveux en profondeur.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moules à gâteaux en silicone. Pour muffins, cupcakes et petits gâteaux. Lot de 24 moules réutilisables
    Lot de 24 moules en silicone réutilisable 00% silicone alimentaire, approuvé par la FDA, Moules de cuisson réutilisable Résistant à la chaleur jusqu'à 450 & # x2103 ; Surface antiadhésive manipulation facile à nettoyer pour éviter toute tache et odeur résistant, passe au lave-vaisselle Dimensions standard : chaque tasse de 2,5 g, diamètre : en haut : 7 cm diamètre bas : 4,4 cm
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  • SUPER KITCHEN Mini Moule à Muffins 24 Silicone Moules Mini Cake Pâtisserie
    [ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 34 x 23 x 2,5 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 446°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.
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  • Newaner 500ml siphon chantilly, syphon à crème en aluminium avec 3 Douilles
    【Whipster professionnel】Ce fouet à crème fait de la crème fouettée pour décorer des gâteaux d'anniversaire, des pâtisseries et des desserts, il peut également faire de la crème glacée, de la mousse au chocolat, de la crème de noix de coco fouettée et des lattes mousseux, du soda et même des œufs brouillés moelleux. 【Matériau en aluminium et en acier inoxydable de qualité alimentaire】 Le corps de la bouteille du mousseur à crème est fabriqué en aluminium de qualité alimentaire, qui est robuste et durable. Par rapport aux buses en plastique traditionnelles, nos buses sont en acier inoxydable, ce qui est plus facile à stériliser, sûr et hygiénique. 【Étanche et facile à nettoyer】La tête du distributeur de crème est dotée d'un anneau d'étanchéité en silicone, qui a un joint solide, et vous n'avez pas à vous soucier de la fuite de crème pendant le processus d'agitation. Nous sommes équipés d'une brosse de nettoyage pour faciliter le nettoyage de la buse. 【Poignée aérographe crème confortable】 La poignée aérographe du distributeur de crème est dotée d'un ressort durable, sur lequel vous pouvez appuyer rapidement pour créer une forme crémeuse sans exercer de pression sur vos mains, ce qui vous permet d'économiser de l'énergie et du temps. 【Belle décoration de crème】 Que vous soyez un chef professionnel, un pâtissier ou un boulanger, vous pouvez créer de beaux motifs de crème avec un fouet à crème pour décorer vos desserts à gâteau et rendre vos desserts à gâteau délicieux et beaux.
    24,99 €
  • Siphon Chantilly Professionnel 500ml Siphon à Chantilly Siphons de cuisine avec 3 douilles en acier inoxydable en Aluminium pour Mousses et Crèmes Cartouche Gaz Siphon
    Distributeur de crème fouettée professionnel pour usage quotidien : ce distributeur de crème est idéal pour décorer une crème fouettée, un gâteau d'anniversaire, de la crème glacée, du fromage, de la crème pâtissière, des milkshakes et d'autres desserts. Vous serez étonné par sa polyvalence et sa commodité 3 douilles de décoration : Il comprend 3 douilles de décoration qui vous donnent un contrôle total sur la finition obtenue, vous voudrez peut-être une finition lisse pour un café classique ou faire une décoration sur le gâteau. Il peut répondre à tous vos besoins de décoration de desserts Design en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable brossé de qualité alimentaire, absolument sûr. Ce siphon est conçu pour durer et vous sera fiable pendant de nombreuses années. Et il est livré avec la brosse pour nettoyer facilement les petites pièces Grande capacité : Il comprend un récipient de 500 ml, un support en acier inoxydable et trois douilles de décoration. Ce fouet à crème en acier inoxydable est tout ce dont vous avez besoin pour que vos créations culinaires soient aussi belles que délicieuses Satisfaction garantie : Garantie de remboursement express et garantie pour assurer votre satisfaction continue avec votre distributeur de crème fouettée. Si votre distributeur de crème fouettée ne répond pas à vos attentes, renvoyez-le pour un remboursement sans questions de votre prix d'achat ou contactez-nous pour un remplacement immédiat et rapide
    33,99 €
  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
    10,99 €
  • DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)
    ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde
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  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    Powerful 450W Motor: Delivers consistent mixing performance for a wide range of recipes, from light batters to heavier doughs, ensuring smooth and even results every time 5 Speed Settings + Turbo Function: Easily adjust mixing intensity to suit your recipe — from gentle folding to high-speed whipping — with a dedicated Turbo button for an extra burst of power when needed Tapered Conical Whisks: Specially designed cone-shaped wire whisks incorporate more air into mixtures, producing fluffier whipped cream and lighter cake batters compared to traditional flat whisks Stainless Steel Accessories: Includes 2 stainless steel wire whisks and 2 stainless steel dough hooks for durability and hygiene; all attachments are dishwasher safe for effortless cleanup Lightweight & Ergonomic Design: Weighing just 1.27 kg with compact dimensions (8.2 x 8.4 x 4.5 cm), features easy one-click accessory ejection and a built-in cord clip for neat, tangle-free storage
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  • GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet Portable
    Puissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.
    5,99 €

Comment présenter un café gourmand tout chocolat comme un chef ?

La présentation est la moitié du plaisir avec un café gourmand. Chaque élément doit avoir sa propre contenant pour créer un effet visuel de petits trésors à découvrir. Utilisez un plateau de présentation ardoise ou une grande assiette plate blanche pour poser l’ensemble. La mousse sera servie dans une verrine en verre transparent pour laisser voir la texture. Le fondant sera posé dans une petite caissette en papier doré ou directement sur une mini-assiette à mignardises. Les truffes seront présentées dans une petite coupelle en porcelaine. La tasse d’expresso, idéalement une tasse à expresso en céramique épaisse, sera placée légèrement en retrait. Un saupoudrage final de cacao avec un pochoir (petit gabarit découpé qu’on pose sur le dessert pour créer un motif avec la poudre) ajoutera une touche très professionnelle.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Assiette en ardoise, lot de 6, planches longues en ardoise, pour servir et écrire, 30x10 cm, anthracite
    Pour le service: Présenter de manière chic entrées, snacks ou desserts avec l’assiette en ardoise Jeu de 6: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Écrire: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert - Facile à nettoyer Multifonctionnelles: Assiettes pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratiques: Assiettes en ardoise au format L x P env. 30 x 10 cm - Avec patins feutre antidérapants
    29,99 €
  • MamboCat Lot de 4 plateaux en ardoise - 40 x 30 cm - Noir - Plat à sushi avec bord brisé rustique - Assiette à dessert - Plateau décoratif en granit
    Multifonction comme plateau à fromage – Set à sushi – Assiette à entrée ou à dessert – Les planches en ardoise sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en toute occasion Créatif d'une assiette à dessert ou d'un plateau de décoration grâce à l'étiquetage des supports carrés - Lavable pour la réalisation de votre prochaine idée créative Pour les fêtes et les fêtes – que ce soit un buffet ou un brunch – les assiettes en ardoise conviennent pour les antipasti fromage, saucisses ou salades ainsi que pour les pâtisseries et les petites friandises Antidérapant car quatre petits pieds en mousse sur la partie inférieure de l'ardoise empêchent le glissement et protègent vos surfaces des rayures indésirables Tout en un coup d'œil : dimensions de chaque plaque – Longueur 40 cm – Largeur 30 cm – Hauteur 0,5 cm – Poids 1,7 kg – Couleur : noir – Matériau ardoise de qualité supérieure – Bords naturels
    37,99 €
  • Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 ml
    Apprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.
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  • Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Élégantes 160 ml
    Apprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 160 ml (82 mm de diamètre, 80 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.
    14,64 €
  • ScrapCooking - Lot de 48 Caissettes Dorées pour Cupcakes & Muffins - Décorations Étuis Tasses en Papier pour Pâtisseries - Caissettes de Présentation - Couleur Or - 5068
    DÉCOREZ VOS CUPCAKES - Un kit de 48 caissettes de présentation dorées pour habiller vos cupcakes et muffins maison. Avec leur style élégant, ce sont les caissettes idéales pour un anniversaire, un grand évènement ou pour recréer la magie des fêtes de fin d’année ! 48 CAISSETTES DE PRÉSENTATION - Ce kit contient environ 48 caissettes de présentation en papier apte au contact alimentaire. Dimensions : 5 x 7,5 x H 3,5 cm. STYLE ÉLÉGANT - Un magnifique coloris doré qui donnera une touche d’élégance et de brillance à vos réalisations. Un coloris qui pourra servir en toutes occasions : Noël, nouvel an, fête d’anniversaire ou simplement au quotidien pour habiller vos pâtisseries. DÉCOUVREZ NOS CAISSETTES - Amateur de cupcakes et muffins ? Habillez-les avec nos caissettes et leurs différents thèmes : Sirène, Tropical, Licorne, Halloween, Pois… Optez également pour nos moules à muffins en silicone : Moule à 6 Muffins (ref. 3117) et Moule à 12 Muffins (ref. 2990). MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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  • PME - Caissettes à Cupcakes Dorées, Miniatures, Lot de 45, Gold
    Caissettes en papier de haute qualité Dimensions: Diamètre inférieur 35mm, diamètre supérieur 45mm, hauteur 20mm Contient 45 caissettes individuelles Parfaits pour les cupcakes, madeleines et petits gâteaux Il est recommandé de les utiliser avec les moules à muffin ou cupcakes PME
    1,99 €
  • Majillux 50 Mini Assiettes Transparentes Ø 8 cm avec Languette
    Pour pâtisseries et bouchées individuelles : ces mini assiettes accueillent tartelettes, mignardises, mini desserts, canapés et finger food lors d’un buffet, d’un cocktail dînatoire ou d’un service traiteur. Surface ronde Ø 8 cm : le support plat offre un espace adapté à une portion individuelle. Il permet de dresser directement une tartelette, un petit entremets ou une bouchée avant de disposer l’ensemble sur un plateau. Languette surélevée de 2 cm : elle offre une zone de préhension distincte de la surface de dressage, afin de saisir et de distribuer chaque portion plus facilement pendant le service. Contenu et matériau : le lot comprend 50 mini assiettes transparentes en polystyrène (PS) apte au contact alimentaire. La transparence laisse visibles la base, les couleurs et les détails de la préparation. Entretien et usage : prévues pour les présentations froides, elles peuvent être réutilisées après un lavage manuel soigneux. Laver avant utilisation. Ne conviennent pas au micro-ondes, au four ni au lave-vaisselle.
    13,95 €
  • Majillux 24 Mini Assiettes Rectangulaires Transparentes 40 ml Pour Buffet
    Format pour mises en bouche individuelles : la contenance de 40 ml convient aux canapés, bouchées, tartares, mousses, crèmes et petits desserts qui demandent une base séparée pour chaque portion. Forme rectangulaire 6,1 x 4,5 cm : ses proportions correspondent à une mini assiette et non à un carré. Les bords relevés encadrent la préparation tout en laissant son centre facilement accessible. Présentation transparente : la base laisse visibles les couleurs, les textures et les détails du dressage, pour aligner différentes bouchées sur un plateau sans masquer le pain, la garniture ou la sauce. Lot de 24 en PS adapté au contact alimentaire : ces mini assiettes réutilisables sont conçues pour les buffets, cocktails et services traiteur nécessitant plusieurs présentations individuelles coordonnées. Utilisation et entretien : laver avant le premier usage et nettoyer à la main après le service. Prévues pour les préparations froides, elles ne conviennent pas au micro-ondes, au four ou au lave-vaisselle.
    17,99 €
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    -26%
  • MALACASA 8 Bol Petit Dejeuner en Porcelaine, 420ml Bols à Soupe Blanc
    【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 12,8 cm et capacité maximale de 420 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.
    35,49 €
    33,71 €
    -5%
  • MALACASA Série Ramekin, 12pcs Bols à Sauce en Porcelaine, 170ml, Blanc
    Moule à Pâtisserie Polyvalent : ces petits bols sont parfaits pour cuire et servir des sauces, des sauces, des collations, des pâtisseries aux œufs, des gâteaux au beurre, de la crème glacée, des desserts, des noix et des soupes. Ils sont parfaits pour un service personnalisé et le contrôle des portions. Facile et Lisse à Nettoyer: Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ils ne sont pas faciles à casser, et la surface lisse facilite le nettoyage. Les bords légèrement arrondis s'intègrent harmonieusement dans le design de votre cuisine et lui donnent une touche unique. Passe au Four, au Micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. La porcelaine émaillée est élégante, respectueuse de l'environnement et polyvalente par rapport au plastique. Vous n'avez pas à vous soucier que des toxines nocives pénètrent dans vos aliments. Empilable et Design Elégant: La fonction empilable et sans inclinaison permet une utilisation efficace de l'espace de l'armoire et facilite le rangement sûr. Le design unique impressionnera vos invités lors du dîner. Choix de Cadeau Idéal et Chaleureux : la forme lisse et tendance des bols blancs et leur toucher soyeux les rendent extrêmement attrayants et faciles à combiner avec d'autres pièces de vaisselle. En outre, ils sont le cadeau idéal pour les mariages, les fêtes, les anniversaires ou les vacances.
    25,93 €
    24,63 €
    -5%
  • Lot de 5 tasses à expresso en céramique à paroi épaisse de 50 ml, sans poignée, idéales pour expresso, moka, thé, cadeau pour homme et femme
    Tasses à expresso : notre lot de 5 tasses à expresso en grès, ces tasses en céramique à paroi épaisse sont parfaites pour les amateurs d'expresso et les amateurs de thé Artisanat de haute qualité. Ces tasses à expresso sont fabriquées en porcelaine de haute qualité et ont leurs propres caractéristiques et leur charme simple. L'ouverture de chaque tasse est ronde et lisse, offrant une expérience agréable Entretien facile : nos tasses à expresso sont faciles à entretenir et passent au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de les nettoyer à la main avec une éponge douce Ce que vous obtiendrez : vous recevrez un lot de cinq tasses à expresso en céramique, chacune dans une couleur différente et avec une capacité de 50 ml pour améliorer votre expérience de café Cadeau idéal : les tasses à expresso en porcelaine de haute qualité sont le cadeau parfait pour les amateurs de café, la famille et les amis. Convient pour toutes les occasions festives et non festives
    23,99 €
  • Lot de 5 Tasses à Expresso, 110 ml Tasses à Expresso à Paroi Épaisse en Faïence, Tasses à Moka Sans Anse, Mini Tasses à Thé en Céramique, asses à Expresso en Céramique Ensemble de Tasses à
    Matériau : Ces tasses à espresso sont fabriquées en céramique, profitez de vos boissons préférées dans une tasse élégante, à la fois pratique et esthétiquement attrayante. Lavable au lave-vaisselle : également résistant au micro-ondes et s'empilent pour gagner de la place. Ainsi, vous pouvez vous concentrer entièrement sur la dégustation de votre café, pendant que le nettoyage et l'entretien se font en un tour de main. Utilisation polyvalente : avec une capacité de 110 ml, ces mini tasses conviennent pour l'expresso, le moka, le cappuccino, le thé et d'autres boissons chaudes. Facile à utiliser : la hauteur de la tasse à café convient à la plupart des machines à expresso courantes. Cadeau parfait : surprenez les amateurs de café dans votre vie avec nos tasses à espresso miniatures en céramique soigneusement fabriquées pour toutes les occasions festives et non festives comme les anniversaires, les anniversaires de mariage, la Saint-Valentin, la fête de la récolte, Noël, le Nouvel An et plus encore.
    18,49 €
    15,99 €
    -14%
  • Silikomart Pochoir en silicone pour décoration d'aliments, 16 x 16 cm, lot de 2 pièces (ligne)
    Tapis en silicone avec découpes pour laisser un motif pour dresser, congeler ou cuire au four Conçu pour gérer les températures élevées et basses afin qu'il puisse aller au four ou au congélateur avec le mélange de recettes Dimensions totales du pochoir : 6-5/16" x 6-5/16" x 3/100" de hauteur (160 mm x 160 mm x 1 millimètre de hauteur) Dimensions du dessin de la ligne 3-15/16 "x 3-15/16" (100 mm x 100 mm) 100 % silicone platine Convient au four à micro-ondes et au four jusqu'à 230 °C Peut être utilisé au congélateur jusqu'à -60 °C Passe au lave-vaisselle Sans BPA ni PFAS Fabriqué en Italie
    25,48 €
  • Silikomart Pochoir en Silicone pour Décoration Alimentaire 16,2 x 16,2 cm au total, Lot de 2 - Fleurs de Cerisier
    Tapis en silicone avec découpes pour laisser un design pour la présentation, la congélation ou la cuisson Conçu pour résister aux hautes et basses températures, il peut aller au four ou au congélateur avec votre mélange de recette Taille globale du pochoir : 160 mm x 160 mm x 1 mm de haut (6-5/16 pouces x 6-5/16 pouces x 3/100 pouces de haut) Diamètre du design de fleurs de cerisier 3-15/16 pouces (100 millimètres) 100 % silicone platine Convient au micro-ondes, ainsi qu'au four jusqu'à 230 degrés Celsius Sûr au congélateur jusqu'à -60 degrés Celsius Passe au lave-vaisselle Sans BPA ni PFAS Fabriqué en Italie
    21,90 €