Recette d’entremets Inspiration framboise

5 Juin 2026 | Spécialités sucrées

Recette d'entremets Inspiration framboise
5/5 - (5 votes)
crépières et gaufriers - Promotion standard

L’entremets inspiration framboise s’impose comme l’une des créations les plus élégantes de la pâtisserie française contemporaine. Né dans les laboratoires des grands chefs, ce dessert en couches superposées marie la douceur d’une mousse légère à l’acidité franche de la framboise, pour un résultat aussi beau que savoureux. Quatre personnes vont se régaler, et vous allez voir que, pas à pas, ce dessert qui impressionne est tout à fait à votre portée. Alors, tablier noué, courage chevillé au corps : on se lance !

90 minutes

15 minutes

difficile

€€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Très riche en graisses saturées Plat très énergétique Faible en protéines

Synthèse express

Profil : Cet entremets est un dessert très énergétique et très sucré, caractéristique des pâtisseries fines. Avec 452 kcal pour 100 g, c'est une préparation riche en graisses et en sucres simples.
Protéines : L'apport en protéines reste modéré (5, 4 g pour 100 g), provenant principalement de la poudre d'amande et de la gélatine. Une portion contient environ 13 g de protéines.
Sel : La teneur en sel est très faible (0, 06 g pour 100 g), ce qui est normal pour un dessert sucré.

À consommer occasionnellement en raison de sa très haute teneur en sucres et en graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison, notamment en raison de la variabilité des ingrédients professionnels utilisés.

Par 100 g de recette
452 kcal
Prot. 5.4 g — Gluc. 51.2 g — Lip. 18.3 g
Par portion (4 parts)
1104 kcal
Prot. 13.2 g — Gluc. 125 g — Lip. 44.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 452 kcal
Lipides
Matières grasses 18.3 g
dont acides gras saturés 10.8 g
Glucides
Glucides totaux 51.2 g
dont sucres 46.5 g
Autres
Protéines 5.4 g
Fibres 1.8 g
Sel 0.06 g

Ustensiles

Préparation

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Fiche recette Recette d'entremets Inspiration framboise
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1. La dacquoise amande, la base croustillante

Préchauffez votre four à 170 °C en chaleur tournante. Dans un cul-de-poule, mélangez 80 g de poudre d’amande, 80 g de sucre glace et 10 g de fécule de maïs. La fécule de maïs est une poudre blanche très fine extraite du maïs, elle sert à alléger les préparations. Montez 3 blancs d’œufs en neige ferme au robot pâtissier, puis ajoutez 60 g de sucre en poudre en pluie pour obtenir une meringue brillante. Une meringue est une préparation légère obtenue en fouettant des blancs d’œufs avec du sucre jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes et brillants. Incorporez délicatement le mélange sec à la maryse par mouvements circulaires de bas en haut pour ne pas faire retomber l’appareil. L’appareil désigne en pâtisserie un mélange prêt à être cuit ou utilisé. Étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson en un rectangle d’environ 1 cm d’épaisseur et enfournez 12 à 15 minutes jusqu’à légère coloration dorée. Laissez refroidir complètement avant de détailler des disques à l’aide de vos cercles à entremets.

2. L’insert framboise, le cœur acidulé

Faites ramollir 2 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. La gélatine est un gélifiant d’origine animale qui, une fois réhydraté et chauffé, permet de solidifier une préparation liquide au froid. Faites tiédir à 60 °C (vérifiez avec votre thermomètre sonde) 100 g de confiture de framboise sans pépins dans une petite casserole. Essorez bien les feuilles de gélatine entre vos doigts pour retirer l’excès d’eau, puis incorporez-les à la confiture chaude hors du feu en remuant vigoureusement. Coulez ce mélange dans des petits cercles ou des empreintes demi-sphères sur 5 mm d’épaisseur et placez au congélateur pendant au moins 1 heure jusqu’à solidification complète. Cet insert congelé sera glissé au cœur de la mousse : c’est lui qui apportera la surprise acidulée à la dégustation !

3. La mousse Inspiration framboise, la star du dessert

Faites ramollir 4 feuilles de gélatine dans l’eau froide. Faites fondre 200 g de chocolat Inspiration framboise Valrhona au bain-marie à 45 °C maximum. Le chocolat Inspiration framboise est une couverture fruitée Valrhona, c’est-à-dire un chocolat de haute qualité conçu pour la pâtisserie professionnelle, ici à base de beurre de cacao et de framboise lyophilisée. Chauffez 50 g de crème de coco avec 50 g de glucose liquide à 60 °C. Le glucose liquide est un sucre épais et transparent qui apporte de la souplesse et évite la cristallisation dans les préparations. Essorez la gélatine et incorporez-la à ce mélange chaud. Versez en trois fois sur le chocolat fondu en émulsionnant à la maryse, puis mixez au mixeur plongeant pour obtenir une ganache lisse et brillante. Une ganache est un mélange homogène de chocolat fondu et d’un liquide chaud, base de nombreuses préparations pâtissières. Montez 150 ml de crème de coco bien froide en crème fouettée souple au robot. Quand la ganache est redescendue à 35 °C, incorporez-y la crème fouettée en deux fois à la maryse avec douceur.

4. Le montage, l’assemblage en couches

Déposez vos cercles à entremets sur une plaque recouverte de papier cuisson. Glissez un disque de dacquoise au fond de chaque cercle. Versez une première couche de mousse framboise sur 1 cm à la poche à douille. Déposez délicatement l’insert framboise congelé au centre, face plate vers le bas. Le montage à l’envers est une technique professionnelle qui consiste à monter l’entremets à l’envers pour obtenir une surface parfaitement lisse une fois démoulé. Recouvrez avec le reste de mousse jusqu’en haut du cercle, puis lissez à la spatule coudée. Filmez et placez au congélateur pour une nuit entière ou au minimum 4 heures. La congélation totale est indispensable pour un démoulage net et une surface parfaite.

5. Le glaçage miroir, la touche finale éclatante

Préparez le glaçage miroir : chauffez 100 g de nappage neutre avec 2 g de colorant liposoluble rouge framboise à 35 °C en remuant. Un nappage neutre est un gel transparent à base de pectine ou de glucose utilisé en pâtisserie pour donner un aspect brillant et protéger les surfaces. Un colorant liposoluble est un colorant qui se dissout dans les matières grasses, idéal pour teinter les chocolats et les glaçages. Mixez au mixeur plongeant sans incorporer d’air pour obtenir un glaçage lisse. Sortez les entremets du congélateur, démoulez-les délicatement en passant un chalumeau de cuisine rapidement autour du cercle. Posez chaque entremets sur une grille de refroidissement placée au-dessus d’un plat. Coulez le glaçage à 35 °C en un seul mouvement régulier sur chaque entremets. Laissez l’excès s’égoutter 2 minutes, puis transférez sur assiette à la spatule coudée. Réservez au réfrigérateur 2 heures avant dégustation.

Élisée Racineau

Mon astuce de chef

Pour obtenir une mousse parfaitement aérienne, votre crème de coco doit être très froide : placez-la au réfrigérateur 12 heures avant de la monter, et si possible refroidissez aussi le bol du robot au congélateur 15 minutes avant. Une crème trop tiède ne montera jamais correctement et votre mousse sera trop liquide. De même, ne versez jamais la crème fouettée dans une ganache encore trop chaude au-dessus de 35 °C : la chaleur ferait fondre la crème et vous perdriez tout le volume si précieusement obtenu.

Une limonade artisanale à la framboise et au citron vert

Pour accompagner cet entremets à la framboise, une limonade artisanale maison à base de sirop de framboise, de jus de citron vert et d’eau gazeuse bien fraîche sera parfaite. L’acidité du citron vert fait écho à celle de la framboise dans le dessert, tandis que les bulles nettoient agréablement le palais entre chaque bouchée. Pour les adultes, un verre de pétillant rosé léger ou un champagne brut rosé apportera une belle harmonie fruitée et festive.

L’info en plus

L’entremets est une création emblématique de la pâtisserie française du XXe siècle, popularisée par les grands chefs comme Gaston Lenôtre puis Pierre Hermé. Le terme désigne tout dessert composé de plusieurs couches de textures différentes — biscuit, mousse, insert, glaçage — assemblées dans un cercle. La gamme Inspiration de Valrhona, lancée en 2017, a révolutionné la pâtisserie en proposant des couvertures fruitées à base de beurre de cacao et de fruits lyophilisés, sans arômes artificiels. Ces produits, longtemps réservés aux professionnels, sont aujourd’hui accessibles aux pâtissiers amateurs passionnés. L’entremets framboise est particulièrement apprécié au printemps et en été, mais se réalise toute l’année grâce aux inserts à base de confiture ou de purée de fruits.

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  • Moulinex - Mixeur plongeant Daily Chef 600W - Mixage rapide - Blanc | Mixage rapide avec 4 lames inox Powelix brevetées - Moteur 600 W - Pied anti-éclaboussures - Verre doseur 800ml inclus
    LAMES HAUTE QUALITE : les 4 lames inox technologie Powelix offrent une performance de mixage durable dans le temps et des résultats 30 % plus rapides* ; *comparé à notre technologie 2 lames classique MOTEUR PUISSANT : 600 W pour des résultats rapides et des performances de mixage optimales MIXEUR FACILE À CONTRÔLER : poignée ergonomique avec déclenchement progressif de deux vitesses, afin de maîtriser la texture de vos préparations AUCUNE SALISSURE NI ÉCLABOUSSURE : un pied anti-éclaboussure permet de garder votre plan de travail de la cuisine propre. Il est compatible au lave-vaisselle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets ACCESSOIRE INCLUS : verre doseur de 800 ml
    33,38 €
    31,20 €
    -7%
  • Tala Grande Grille de Refroidissement Antiadhésive Idéale pour Refroidir les Pâtisseries Fraîches telles que Muffins, Cookies, Biscuits et Gâteaux Dimensions 40 x 25 cm, Noir
    GRILLE DE REFROIDISSEMENT : L'outil de pâtisserie indispensable pour refroidir les aliments fraîchement sortis du four La grille de refroidissement Tala est dotée d'un design en treillis permettant à l'air de circuler, refroidissant ainsi naturellement les aliments fraîchement cuits POUR UNE CUISSON PARFAITE : Les plaques à pâtisserie en acier inoxydable rehaussent vos gourmandises cuites permettant à la vapeur de s'évaporer de tous les niveaux Les grilles peu encombrantes sont réutilisables, idéales pour la pâtisserie quotidienne et s'empilent facilement pour un rangement simplifié MODE D'EMPLOI : Recouvrez chaque plateau de papier sulfurisé pour éviter d'endommager les gâteaux fragiles lors du refroidissement et placezles dans un endroit frais PASSENT AU LAVEVAISSELLE : Ces emportepièces sont compatibles avec le lavevaisselle et sans BPA MAÎTRES DE LA PÂTISSERIE : La collection Tala Everyday comprend une gamme variée de gadgets de cuisine, ustensiles, articles de pâtisserie et produits ménagers idéale pour la cuisine et la pâtisserie quotidienne Fondée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et de batterie de cuisine de haute qualité
    8,39 €
  • Tala Grille à Gâteau 3 Niveaux 40 x 25 cm, Empilable et Pliable | Grille 3 niveaux, 40 x 25 cm par étage, empilable et pliable, pour gâteaux, muffins, biscuits et pâtisseries
    GRILLE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX POUR GRANDES FOURNÉES : Parfaite pour muffins, gâteaux, biscuits et plus. Le design en grille permet une circulation uniforme de l’air pour un refroidissement naturel. RÉSULTATS PARFAITS GRÂCE À UNE VENTILATION OPTIMALE : Les supports en acier inoxydable laissent s’échapper la vapeur, garantissant des dessous croustillants et une cuisson homogène. FACILE À UTILISER ET À RANGER : Empilez les trois grilles pour multiplier l’espace de refroidissement, puis pliez-les après usage pour un rangement compact et pratique. ANTIADHÉSIF & SÛR POUR LES ALIMENTS : Chaque grille possède un revêtement antiadhésif qui empêche les pâtisseries de coller. Les mailles serrées évitent que les biscuits tombent à travers. TALA – UNE MARQUE DE CONFIANCE DEPUIS 1899 : Plus de 120 ans d’expertise dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie de qualité, utilisés par amateurs et professionnels.
    18,19 €
  • Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-Vaisselle
    ÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration
    6,09 €
    5,87 €
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  • Acual 2 PCS Spatule Pâtisserie, Spatule Coudée Pâtisserie Lissage
    【Conception ingénieuse】La lame de cette spatule pâtisserie allie à la fois dureté et flexibilité, avec un équilibre parfait. Associée à une structure coudée professionnelle, elle rend les opérations de lissage et de décoration plus fluides et plus pratiques. Elle permet non seulement d'étaler et de lisser le glaçage des gâteaux avec précision et stabilité, mais aussi d'éviter que les mains entrent en contact direct avec le glaçage, alliant à la fois précision de l'opération et hygiène d'utilisation. 【Manche antidérapant】Le manche de cette spatule coudée est fabriqué en plastique PP antidérapant, avec une conception ergonomique adaptée à la courbe de la main. Il offre non seulement une prise en main confortable, mais aussi garantit la précision et la stabilité pendant l'opération, évite efficacement le glissement pendant l'utilisation, et améliore considérablement l'expérience d'utilisation. 【Qualité supérieure et durabilité】Cette spatule à glaçage est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour sa lame, d'épaisseur adaptée. Elle allie à la fois légèreté et durabilité, permet d'étaler le glaçage et la pâte à sucre sans laisser de traces. Par ailleurs, elle possède une excellente résistance à la rouille et à l'usure, permettant une utilisation stable sur le long terme et garantissant la fiabilité de l'utilisation. 【Association de deux dimensions】Cette spatule pâtisserie coudée inox est équipée de deux lames de dimensions courantes de 15 cm et 20 cm (correspondant à une longueur totale de 27 cm et 32 cm). L'association raisonnée des tailles permet de répondre de manière flexible à différents besoins d'opération, tels que le lissage de grands gâteaux et la décoration de petits cupcakes, s'adaptant à tous les scénarios de pâtisserie. 【Utilisations polyvalentes】Cette spatule coudée pâtisserie lissage possède une excellente praticité. En plus de répondre aux besoins principaux de pâtisserie tels que la décoration de gâteaux et le lissage de glaçage, elle peut également s'adapter au traitement d'aliments variés tels que les gâteaux, les pizzas, les sandwichs et le fromage.
    6,99 €
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,97 €
  • Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.
    🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.
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Comment présenter l’entremets inspiration framboise ?

Servez chaque entremets individuel sur une assiette à dessert à rebord large de couleur blanche ou ivoire pour faire ressortir le glaçage rouge intense. Déposez l’entremets légèrement décentré sur l’assiette pour laisser de la place à une décoration : quelques framboises fraîches, un trait de coulis de framboise dessiné à la cuillère ou au pinceau, et une feuille de menthe fraîche suffiront à composer une assiette digne d’un restaurant étoilé. Utilisez une spatule coudée fine pour déplacer les entremets sans les abîmer. Sortez-les du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir pour que la mousse retrouve toute sa fondance en bouche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm
    QUALITÉ - Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur.
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  • Doafoce Lot de 6 Assiette à Dessert Petite Assiette Blanche Mélamine 18 cm Set Assiette Plate Ronde avec Rebord pour Gâteau, Pain, Salade, Fruits
    Matière : Ces assiettes sont fabriquées en mélamine de haute qualité, un plastique sûr, inodore et léger, réutilisable. Dimensions : Lot de 6 petites assiettes de 17,7 x 17,7 x 2,4 cm (6,97 x 6,97 x 0,94 pouces). Incassables et résistantes : Contrairement à la porcelaine, ces assiettes en mélamine sont incassables et résistantes aux chocs, ce qui les rend idéales pour les familles avec enfants, les activités de plein air, le camping ou la restauration. Polyvalentes : Ces assiette blanche conviennent à la restauration, à la cuisine et aux traiteurs ; parfaites pour servir apéritifs, gâteaux, desserts, salades, fruits, en-cas, etc. Caractéristiques : Résistantes à la chaleur, ces assiette dessert supportent des températures de -30 °C à +120 °C. Elles passent au lave-vaisselle.
    25,99 €
  • Fonyet Plat de Service à 3 étages presentoir a gateau en acier inoxydable pour Macarons, Cupcake, Donuts, Dessert et Fruits, Présentoir Apéritif idéal pour fêtes d'anniversaire et Mariages
    Présentoir à gâteaux à 3 étages : notre présentoir à gâteau dispose d'un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'adapte à une variété de desserts et trois tailles d'assiettes de 14 cm, 20 cm et 26 cm de diamètre. Plateau à desserts : Ce support à gâteau est parfait pour servir des fruits, petites entrées, desserts, petits fours, fromages, pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, les mariages, les banquets, les fêtes, semble noble sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : Le support à gâteau rond est conçu avec élégance et est un agréable ajout à la table de fête, au buffet ou à la fête. Facile à monter : ce présentoir à gâteau est composé de 3 poteaux en acier massif et de 3 disques en acier inoxydable, les étages sont reliés par des poteaux massifs avec des vis. Très pratique à utiliser et à ranger, facile à monter et à démonter.
    18,99 €
  • Lot de 3 étagères à 3 Niveaux, Blanches, Hauteur 33 cm, présentoir Cupcakes
    Lot pratique de 3 étagères à 3 niveaux : recevez d'un seul coup trois étagères complètes à trois niveaux d'une hauteur totale de 33 cm. Ce lot pratique offre suffisamment d'espace pour présenter de manière attrayante à la fois des supports à cupcakes, des gâteaux, des fruits et des bonbons. Chaque support à gâteaux à 3 niveaux est réutilisable et idéal pour les fêtes. Un design blanc intemporel qui s'adapte à toutes les décorations de table : ces étagères à trois niveaux séduisent par leur design blanc élégant et intemporel ainsi que par leurs bords finement ondulés. Utilisées comme étagères à fruits, présentoirs à cupcakes ou présentoirs à gâteaux, elles s'intègrent harmonieusement dans n'importe quel cadre – qu'il s'agisse d'un goûter, d'une garden-party ou d'une décoration de mariage ; elles constituent également une décoration idéale en tant qu'étagères à trois niveaux. Montage simple et grande stabilité sans outils : le montage facile de l’étagère à 3 étages s’effectue en quelques minutes, sans aucun outil supplémentaire. Chaque support à gâteaux à 3 étages et chaque présentoir à cupcakes repose de manière sûre et stable sur des surfaces planes et se démonte rapidement après utilisation – pratique pour toutes les occasions. Rangement peu encombrant grâce à une conception modulaire : grâce à sa conception modulaire bien pensée, les assiettes individuelles de l’étagère à 3 étages peuvent être empilées à plat les unes sur les autres après démontage. Vous bénéficiez ainsi d’un rangement peu encombrant pour votre étagère à fruits, votre présentoir à gâteaux et votre présentoir à cupcakes dans vos placards de cuisine – idéal pour un rangement pratique. Utilisation polyvalente comme présentoir à gâteaux et accessoire de buffet : qu’il s’agisse d’un présentoir à cupcakes, d’un présentoir à gâteaux, d’un présentoir à fruits ou d’un présentoir de service pour les en-cas, les biscuits et le thé de l’après-midi, ces présentoirs à trois étages sont extrêmement polyvalents. Elles constituent l’accessoire idéal pour les mariages, les anniversaires, les buffets et les réunions conviviales, notamment en tant qu’étagères à trois niveaux adaptées à divers usages.
    25,99 €
  • FM Professional, Mini Spatule À Glacer
    DESCRIPTION : La mini spatule FM Professional est idéale pour glacer et servir vos gâteaux. Résistante et durable, la spatule de cuisine est facilement maniable et très précise. LE PETIT + : Sa petite taille qui la rend maniable, précise, facilite son rangement et son transport. DIMENSIONS : 22,5 cm / 11,5 cm x 2 cm COMPOSITION : Acier inoxydable, Plastique CONTENU : 1 mini spatule à glacer et servir
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  • Vinabo Spatules Cuisine Inoxydable Lot 4
    Taille Parfaite : Cette spatule de cuisine comprend la taille la plus couramment utilisée (27, 32, 37 cm) de spatule à glacer. Ils feraient un travail absolument formidable, quelle que soit la taille du gâteau Matériau de Qualité Supérieure : les spatules flexibles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'écaille pas. Ces spatules à pâtisserie sont faciles à accrocher grâce au trou sur chaque manche Design Raisonnable : la spatule à pâtisserie coudée est conçue avec des poignées en acier inoxydable pour une bonne prise en main, un confort et un contrôle lors du glaçage et de la décoration Utilisation Multifonctionnelle : les couteaux de décoration de gâteaux peuvent aider à congeler les zones difficiles d'accès sans que vos mains ne vous gênent. La spatule coudée est idéale pour glacer les gâteaux, les fromages, les pizzas, les sandwichs et même pour couper le caillé
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