Je suis Élisée Racineau et je suis passionné par les saveurs culinaires uniques de ma terre natale, la Belgique. J'ai grandi en dégustant toutes les recettes gastronomiques locales que m'apprenaient mes grands-mères et j'ai commencé à voyager pour découvrir davantage notre cuisine riche et variée.
À ce jour, je travaille actuellement avec plusieurs chefs et artisans belges afin de promouvoir les gourmandises de notre pays à travers le monde entier. Avec eux, je partage mon amour pour la gastronomie belge sur mon blog gourmandises-belges.com. Ici vous trouverez des informations sur les spécialités les plus variées et pittoresques de notre terre ! Des photos alléchantes, des tutoriels vidéo faciles à comprendre et des informations exhaustives sur nos produits typiques vous aideront à apprécier cette cuisine diversifiée.
Dans le cadre de mon blog, je consacre également du temps à organiser des ateliers interactifs et divertissants où je partage mes connaissances sur l'histoire belge et sonincroyable richesses culinaire. Je fais participer mes invités aux délicieux plats que nous préparons tous ensemble avec des ingrédients frais et savoureux. Dans l’atelier respectant la distance maximale recommandée également possibilité d`expulser dans une ambiance festive !
