Test de la friteuse à air Girmi FG97 : puissance et polyvalence

Concilier une alimentation saine avec un quotidien souvent chargé relève du défi. Vous recherchez sans doute une solution pour préparer des repas savoureux et moins gras, sans pour autant passer des heures en cuisine. Le four et friteuse à air Girmi FG97, avec sa grande capacité et sa polyvalence, se présente comme une réponse prometteuse à cette problématique.

Déballage et premières impressions du Girmi FG97

Dès l’ouverture de la boîte, le four et friteuse à air Girmi FG97 impose une présence certaine. Avec ses dimensions de 31,5 x 38 x 37 cm, il trouve sa place sur un plan de travail sans pour autant l’envahir. Son revêtement en acier inoxydable de couleur gris acier lui confère une allure moderne et robuste, qui s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. Au premier contact, l’appareil, pesant 5,8 kilogrammes, semble stable et bien assemblé. La façade est dominée par un grand hublot vitré, promettant une surveillance aisée de la cuisson, et par un panneau de commande numérique aux icônes claires. La poignée de la porte, large et solide, inspire confiance. À l’intérieur, la cavité de 12 litres paraît optimisée, avec plusieurs niveaux pour accueillir les grilles et accessoires fournis. L’ensemble dégage une impression de sérieux, suggérant un appareil conçu pour durer et pour être utilisé fréquemment.

Prise en main et ergonomie

Une fois branché, l’écran numérique s’illumine, dévoilant les 12 programmes préréglés. La navigation se veut intuitive : chaque icône correspond à un type d’aliment ou à une fonction spécifique, comme la déshydratation ou le rôtissage. Le réglage manuel de la température et du temps de cuisson est également possible, offrant une flexibilité appréciable pour les recettes plus personnelles. J’ai noté, comme l’ont signalé certains utilisateurs, que les touches tactiles du panneau de commande demandent une pression franche pour être enregistrées. Il ne s’agit pas d’un défaut majeur, mais d’une habitude à prendre ; un effleurement ne suffit pas toujours. La capacité de 12 litres est un atout pour une personne seule ou un couple, permettant de préparer des portions généreuses. Pour une famille de quatre personnes, elle pourrait se montrer juste pour certains plats principaux, obligeant à cuisiner en deux fois. C’est un point à considérer en fonction de ses besoins. Un petit bémol cependant : le livret de recettes fourni avec l’appareil est exclusivement en italien. Si cela ne gêne en rien l’utilisation des programmes automatiques, les utilisateurs non italophones devront chercher l’inspiration ailleurs, ce qui est un peu dommage pour un produit distribué sur le marché français.

Performances de cuisson à l’épreuve

C’est sur le terrain de la cuisson que le Girmi FG97 est véritablement attendu. Fort de ses 1700 watts, l’appareil promet une montée en température rapide, et la promesse est tenue. Le préchauffage est quasi inexistant pour la plupart des programmes, ce qui représente un gain de temps considérable au quotidien. J’ai commencé mon test avec un classique : des frites fraîches. En utilisant le panier rotatif, le résultat est bluffant. Les frites sont uniformément dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur, et ce, avec une seule cuillère d’huile. La rotation constante du panier assure un brassage parfait, évitant le besoin d’intervenir en cours de cuisson. L’un des points forts les plus surprenants de cet appareil est son fonctionnement remarquablement silencieux. Comparé à de nombreuses autres friteuses à air, le bruit émis est très contenu, ce qui est un confort non négligeable dans une cuisine ouverte. Pour tester la fonction rôtissoire, j’ai préparé un petit poulet. La broche est simple à installer et le résultat est à la hauteur des attentes : la peau est croustillante et la chair reste juteuse. La cuisson est homogène grâce à la rotation continue. J’ai également utilisé l’appareil comme un four traditionnel pour cuire un gratin. La chaleur tournante est efficace et la cuisson s’est avérée plus rapide que dans mon four conventionnel. Ci-dessous, un tableau récapitulatif de quelques essais de cuisson.

Accessoires et entretien : la polyvalence au quotidien

La véritable force du Girmi FG97 réside dans sa polyvalence, largement portée par la richesse de ses accessoires. Le pack inclut deux grilles de cuisson, un panier rotatif pour les frites ou les légumes en morceaux, une broche à rôtir avec ses fourches, ainsi qu’un bac lèchefrite pour récupérer les graisses et jus de cuisson. Un outil est également fourni pour manipuler la broche et le panier en toute sécurité lorsqu’ils sont chauds. Cette dotation complète transforme ce qui pourrait être une simple friteuse en un véritable mini-four multifonction. On peut superposer les grilles pour déshydrater des fruits ou cuire plusieurs aliments en même temps. Le panier rotatif est un véritable game changer pour tout ce qui est petit et doit être retourné régulièrement. Le nettoyage, souvent le point faible de ce type d’appareil, est ici plutôt bien pensé. Le bac lèchefrite, positionné au fond de la cavité, récupère la majorité des projections et se nettoie très facilement. La porte n’est pas amovible, mais le hublot en verre se nettoie d’un simple coup d’éponge. Les accessoires, quant à eux, passent au lave-vaisselle, même si un lavage à la main est recommandé pour préserver leur revêtement sur le long terme. L’intérieur en acier inoxydable de la cavité se nettoie également sans difficulté. Cette facilité d’entretien est un critère essentiel qui confirme le caractère pratique et bien conçu du Girmi FG97 pour une utilisation quotidienne.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Mon verdict sur ce combiné four et friteuse Girmi FG97 est très positif, malgré quelques défauts qui m’ont un peu agacé. J’ai été particulièrement impressionné par la cuisson parfaitement homogène et sa grande polyvalence, du panier rotatif à la rôtissoire, qui en font un appareil efficace au quotidien. Il est aussi étonnamment silencieux et son nettoyage est un véritable jeu d’enfant, ce qui est un avantage considérable. Quelques ombres au tableau viennent cependant ternir l’expérience : sa capacité de 12 litres se révèle un peu juste dès que l’on est plus de deux, les touches tactiles sont parfois capricieuses et, surtout, le livret de recettes fourni est exclusivement en italien, ce qui est une vraie déception pour qui ne maîtrise pas la langue.

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