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crépières et gaufriers - Promotion standard

La tarte aux fraises, c’est l’un de ces desserts qui fait battre le cœur des Français dès les premières chaleurs du printemps. Symbole de la pâtisserie française classique, elle allie la douceur d’une crème onctueuse à la fraîcheur acidulée des fraises. Mais entre une tarte réussie et une tarte vraiment mémorable, il y a quelques secrets que les grands chefs gardent jalousement. Aujourd’hui, on vous les révèle tous, pas à pas, avec la bienveillance d’un chef qui souhaite vous voir briller en cuisine.

40 minutes

25 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucres Riche en graisses saturées Plat énergétique Source de fibres

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et sucré, caractéristique d'une pâtisserie classique riche en lipides et glucides.
Protéines : Apport protéique modéré (4, 2 g pour 100 g), provenant principalement des œufs et du lait.
Sel : Teneur en sel très faible (0, 33 g pour 100 g), sans préoccupation majeure sur ce plan.

À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres et en graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
238 kcal
Prot. 4.2 g — Gluc. 34.3 g — Lip. 9.6 g
Par portion (4 parts)
714 kcal
Prot. 12.5 g — Gluc. 103.1 g — Lip. 28.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 238 kcal
Lipides
Matières grasses 9.6 g
dont acides gras saturés 5.5 g
Glucides
Glucides totaux 34.3 g
dont sucres 19 g
Autres
Protéines 4.2 g
Fibres 1.5 g
Sel 0.33 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte sablée

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la pincée de sel. Ajoutez le beurre froid coupé en petits dés et sablez le tout du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture qui ressemble à du sable mouillé. Sabler : c’est le geste qui consiste à frotter la farine et le beurre entre ses paumes pour obtenir une consistance granuleuse, comme du sable. Ajoutez ensuite l’œuf entier et amalgamez rapidement sans trop travailler la pâte. Attention : plus on pétrit, plus la pâte devient élastique et dure à la cuisson. Formez une boule, aplatissez-la légèrement, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum.

2. Foncer et cuire la pâte à blanc

Préchauffez votre four à 170°C en chaleur tournante. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné à l’aide de votre rouleau à pâtisserie, sur environ 3 mm d’épaisseur. Déposez délicatement la pâte dans votre cercle à tarte perforé posé sur le tapis de cuisson en silicone. Foncer : c’est l’action de garnir un moule ou un cercle avec la pâte en épousant bien les bords. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles à la cuisson. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et cuite à cœur. Laissez refroidir complètement avant de garnir.

3. Réaliser la crème pâtissière

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l’extrait de vanille en poudre jusqu’à frémissement. Frémir : c’est quand le liquide commence à former de petites bulles sur les bords, juste avant l’ébullition. Pendant ce temps, fouettez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena et mélangez bien. Versez ensuite le lait chaud en filet sur ce mélange tout en remuant sans cesse, puis reversez le tout dans la casserole. Faites cuire à feu moyen en remuant sans jamais vous arrêter jusqu’à épaississement. Épaississement : c’est le moment où la crème devient plus dense et nappe bien la cuillère. Débarrassez dans un plat, filmez au contact et laissez refroidir.

4. Garnir la tarte

Une fois la crème pâtissière bien froide, foisonnez-la légèrement au fouet pour la détendre. Foisonner : c’est incorporer de l’air dans une préparation en la fouettant pour la rendre plus légère et crémeuse. Remplissez votre poche à douille avec la crème et garnissez le fond de tarte refroidi de façon régulière et généreuse. Ne soyez pas timide avec la crème, c’est elle qui apporte tout le moelleux ! Lissez si besoin avec une petite spatule coudée.

5. Disposer les fraises et napper

Équeutez et lavez délicatement les fraises, puis séchez-les bien. Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur. Disposez-les harmonieusement sur la crème, face coupée vers le bas pour un rendu visuel impeccable. Préparez le nappage neutre selon les indications du fabricant, puis badigeonnez-en généreusement les fraises à l’aide d’un pinceau de cuisine. Napper : c’est recouvrir uniformément une préparation d’une fine couche brillante pour la protéger et lui donner un aspect professionnel. Placez la tarte au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

Élisée Racineau

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : pour une crème pâtissière encore plus parfumée, fendez une gousse de vanille fraîche et faites-la infuser dans le lait froid pendant 1 heure avant la cuisson. Et pour une pâte sablée qui ne rétrécit pas à la cuisson, ne la travaillez jamais trop longtemps et laissez-la toujours reposer au froid avant d’enfourner. Ce repos est absolument indispensable !

La boisson idéale pour accompagner votre tarte aux fraises

Pour sublimer ce dessert fruité et crémeux, optez pour une limonade artisanale à la menthe fraîche ou un thé glacé à la framboise, légèrement sucré. Ces boissons apportent une fraîcheur complémentaire sans écraser la délicatesse de la crème pâtissière. Pour les adultes qui souhaitent une touche festive, un verre de crémant d’Alsace rosé bien frais s’accorde à merveille avec la fraise.

L’info en plus

La tarte aux fraises, un classique indémodable de la pâtisserie française
La tarte aux fraises est l’une des recettes emblématiques de la pâtisserie française. Elle trouve ses origines dans les grandes maisons de pâtisserie parisiennes du XIXe siècle, où les pâtissiers rivalisaient d’ingéniosité pour mettre en valeur les fruits de saison. La fraise, cultivée en France depuis le XVIIIe siècle, est devenue au fil du temps le fruit roi du printemps. Aujourd’hui, cette tarte trône fièrement dans les vitrines des meilleures pâtisseries de France, de Ladurée à Pierre Hermé, chacun y apportant sa touche personnelle.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Gobel - Cercle à pâtisserie perforé inox professionnel - Ø 22 cm - h 2 cm
    CUISSON UNIFORME : Les micro-perforations assurent une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau en phase de cuisson et une meilleure diffusion de la chaleur. EFFICACE ET PRATIQUE : La conception intelligente avec une bande de 3 mm sans perforation en haut et en bas du cercle évite tout affaissement de la pâte, assurant une tenue parfaite lors de la cuisson et un démoulage facile après cuisson. MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le cercle à tarte perforé est fabriqué à partir d'inox un matériau résistant et durable. Tendance et prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France son cercle à tarte grâce à son savoir-faire unique. LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
    9,90 €
  • Gobel - Cercle à pâtisserie perforé inox professionnel - Ø 22 cm - h 3,5 cm
    CUISSON UNIFORME : Les micro-perforations assurent une cuisson uniforme grâce à l'évaporation de l'eau en phase de cuisson et une meilleure diffusion de la chaleur. EFFICACE ET PRATIQUE : La conception intelligente avec une bande de 3 mm sans perforation en haut et en bas du cercle évite tout affaissement de la pâte, assurant une tenue parfaite lors de la cuisson et un démoulage facile après cuisson. MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le cercle à tarte perforé est fabriqué à partir d'inox un matériau résistant et durable. Tendance et prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant, la marque Gobel fabrique en France son cercle à tarte grâce à son savoir-faire unique. LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
    10,45 €
  • 100 Poche à Douille avec Embout, pour Décoration de Gâteaux, Cupcakes, Biscuits, Accessoires de Pâtisserie, avec 6 Embouts en Inox, 1 Adaptateur, Poches à Pâtisserie Transparentes
    【Facile à utiliser】 Ces poches à douille sont jetables et particulièrement faciles à utiliser. Elles sont compatibles avec toutes les douilles et manchons standards, offrant une solution pratique pour décorer sans préparation préalable. 【Matériau de haute qualité】 Notre poche à douille est fabriquée à partir de matériaux alimentaires non toxiques et sans odeur. Elle est robuste, durable, antidérapante et résistante aux déchirures, ce qui en fait un choix sûr pour la préparation de pâtisseries, desserts et autres délices. 【Poches transparentes】 La poche à douille est claire et transparente, ce qui permet de distinguer facilement les couleurs à l’intérieur. Cela aide à éviter les erreurs de couleur et garantit un travail propre et organisé. 【Douilles polyvalentes】 L'ensemble comprend 6 douilles différentes, permettant de garnir, décorer et embellir facilement et uniformément. Idéal pour les biscuits à la poche, les gâteaux, les cupcakes et bien d'autres créations sucrées. 【Parfait pour les occasions spéciales】 Que ce soit pour Pâques, Noël ou une fête en famille, notre ensemble de poches à douille rend la pâtisserie encore plus agréable. Idéal pour travailler le chocolat, le glaçage, la crème, la purée de pommes de terre et autres ingrédients.
    8,59 €
  • SLIAXINT support poche a douille avec 8 emplacements, poche soutien reutilisable avec 6 douille patisserie 1 coupleur et 3 grattoirs 12 patisserie accessoire, pour décoration de gâteaux, pâtisseries
    【Kit de Pâtisserie Complet】Ce kit de poche à douille comprend un support à 8 emplacements, une poche à douille, 6 douilles, un adaptateur et 3 spatules. Idéal pour décorer gâteaux, cupcakes et desserts. 【8 Emplacements pour une Organisation Optimale】Le support offre un espace pour plusieurs douilles et garde votre plan de travail propre et rangé. Sa stabilité empêche le basculement et facilite le remplissage de la poche pendant la cuisson. 【6 Douilles Différentes】Ce kit de poches à douille en silicone comprend des douilles de formes variées pour des décorations créatives : fleurs, vagues, lignes… Parfait pour les débutants comme pour les professionnels, il permet de réaliser gâteaux, cupcakes, décorations à la crème et autres desserts originaux. Les spatules incluses sont idéales pour lisser la crème et étaler le glaçage. 【Réutilisable et Facile à Nettoyer】Ce kit de poches à douille en silicone est durable, flexible et réutilisable. Les supports à poches à douille, réutilisables et détachables, se nettoient facilement à l'eau et se rangent de façon compacte. 【Accessoires de Pâtisserie Polyvalents】Ce set de supports à poches à douille est idéal pour les gâteaux, la crème au beurre, la mousse, le chocolat et les pâtisseries. Les supports à poches à douille avec douilles vous permettent d'obtenir des résultats dignes d'un professionnel, chez vous.
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  • Amazon Basics Lot de 2 tapis de cuisson rectangulaire, perforés, en silicone, 40 x 30 cm, anti-adhésif pour pain, pâtisserie, cookies, faciles à nettoyer, réutilisables, Noir/Rouge/Blanc
    Polyvalent : peut être utilisé comme tapis de pâtisserie ou de cuisson, idéal pour étaler tout type de pâte et pour préparer des éclairs, des macarons, des biscuits, du pain, de la pizza, des toasts, et plus encore. Peut également être utilisé pour réchauffer des aliments surgelés Perforations : perméable à l’air, le tapis creux est muni de petites perforations (1 x 1 mm) permettant une évacuation de la vapeur et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, contribuant ainsi à assurer une cuisson uniforme des aliments Antiadhésif et antidérapant : la surface antiadhésive permet de manipuler les aliments sans effort et sans graissage supplémentaire. Le tapis reste bien en place sur un plan de travail ou une table, offrant une grande stabilité pendant l'utilisation Utilisation, entretien : facile à nettoyer. Veillez à ne pas utiliser d’outils tranchants et à éviter tout contact direct avec un feu ouvert Compatible avec four (230 °C) Anciennement marque Amazon Commercial, désormais Amazon Basics
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  • 2PCS Taille 21,5 x 21,5 cm Tapis en Silicone Réutilisables et Antiadhésifs per Friteuse à Air, Accessoires per Cuisson, Compatibles avec la Plupart des Friteuses Standards
    Nettoyage Simplifié et Application Polyvalente : Nos tapis en silicone, lavables au lave-vaisselle, se nettoient facilement à la main avec de l’eau savonneuse tiède. Utilisez-les également comme papier pour cuiseur vapeur, tapis de cuisson ou pour vos grillades préférées pour une flexibilité culinaire maximale. Dimensions Optimales et Facile d’Utilisation : Mesurant 21,5 x 21,5 cm, nos tapis carrés sont conçus pour s’adapter parfaitement à la plupart des friteuses à air. Grâce à des perforations judicieusement placées, ils assurent une circulation homogène de l’air pour des aliments croustillants et savoureux. Préparez des Repas Plus Sains et Savoureux : Transformez vos habitudes alimentaires avec nos tapis de friteuse à air, idéaux pour réduire les graisses sans compromettre le goût. Faites cuire des frites, ailes de poulet, et légumes de manière saine et savoureuse, rehaussant chaque bouchée. Écoresponsabilité : Fabriqués en silicone de qualité supérieure, ces tapis robustes et réutilisables offrent une solution de cuisson durable et respectueuse de l’environnement. Leur construction résistante à la chaleur garantit une et une performance constante. Engagement Client avec Garantie de Satisfaction : Nous nous engageons à offrir une expérience client exceptionnelle. Pour toute question ou problème, contactez-nous sans hésiter. Notre satisfaction à est notre promesse pour un achat sans souci et une tranquillité d’esprit totale.
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  • Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau Chaude
    Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.
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  • DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)
    ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde
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  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
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  • HOMCOM Robot Pâtissier 1300 W Robot Pétrin Professionnel 4,5 L Argent
    MÉLANGE PUISSANT ET EFFICACE : Équipé d'un moteur en cuivre pur de 1300 W, ce robot pâtissier pétrit la pâte, fouette la crème et bat les œufs sans effort, garantissant des performances stables, fluides et fiables à chaque utilisation. SIX VITESSES ET CONTRÔLE PAR IMPULSION : Avec un contrôle précis de la vitesse et un mélange homogène, ce robot pétrin s'adapte facilement à divers besoins culinaires. Qu'il s'agisse de monter des blancs d'œufs en neige légère ou de préparer une pâte à gâteau lisse, il assure des résultats parfaits à chaque fois. CAPACITÉ DE 4,5L : Doté d'un bol en acier inoxydable de 4,5 L avec une poignée ergonomique et un couvercle anti-éclaboussures transparent, ce robot pâtissier offre un grand espace pour vos ingrédients, évite les débordements et facilite vos préparations tout en maintenant votre plan de travail propre. CONCEPTION STABLE ET PRATIQUE : Les pieds à ventouse antidérapants assurent une stabilité optimale même à grande vitesse, tandis que la tête inclinable avec verrou facilite l'ajout des ingrédients, offrant une expérience de mélange fluide et sans tracas. ENSEMBLE COMPLET D'ACCESSOIRES : Livré avec un crochet à pâte, un fouet, un batteur, une raclette à pâte, un séparateur d'œufs et un pare-éclaboussures, ce robot pâtissier combine praticité et style. Idéal pour la cuisine, il constitue également une excellente idée cadeau pour vos proches.
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Comment présenter et servir votre tarte aux fraises ?

Servez la tarte aux fraises bien fraîche, sortie du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation pour que la crème soit à la bonne température. Présentez-la sur un plateau de présentation à gâteau avec pied, aussi appelé présentoir à gâteau, pour un effet visuel élégant digne d’une vitrine de pâtisserie. Découpez des parts nettes à l’aide d’un couteau à génoise à longue lame pour ne pas écraser les fraises. Servez chaque part sur une assiette à dessert en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs vives des fraises. Vous pouvez ajouter une petite feuille de menthe fraîche sur chaque part pour la touche finale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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  • ACTIUSIS Plateau à gâteau avec couvercle, plateau à gâteau avec pied, support à gâteau, kit de présentation de dessert 2 en 1, convient pour la famille, la cuisine, les boulangeries, les mariages et
    Effet de présentation transparent : le dôme en verre acrylique transparent met parfaitement en scène les gâteaux et les desserts, renforçant ainsi l'effet optique et la présentation attrayante. Base en bois d'acacia : le grain du bois combiné au couvercle transparent allie fonctionnalité et esthétique décorative. Anti-poussière et garde la fraîcheur : protège efficacement de la poussière et des impuretés et garde vos aliments propres et appétissants. Utilisable des deux côtés : la base en bois peut être utilisée dans les deux sens et sert de support à gâteau ou plateau. Nettoyage et entretien faciles : la surface lisse se nettoie rapidement et facilement avec un chiffon humide ou de l'eau.
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  • Decora 0271010 Couteau À GÉNOISE 30 CM, Acier, INOX, 30 x 3 x 2 cm
    Couteau multifonction, avec poignée et prise confortable La poignée ergonomique permet une coupe précise et lisse La longueur et la lame aiguisé et dentelée le font idéal pour couper un gâteau éponge et du pain. dim couteau totale 30 cm.
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  • SABATIER TROMPETTE - Couteau génoise - Universal - Acier MoV finition satinée manche ABS et rivets acier - 43 cm (Lame 30 cm) - Noir
    COUTEAU GÉNOISE 30 CM : Couteau génoise 43 cm avec lame 30 cm de la collection Universal par Sabatier Trompette. Avec sa lame, ce couteau génoise permet de trancher facilement les gâteaux en une seule passe. Idéal pour découper, égaliser et niveler génoises, entremets et pâtisseries avec précision, sans écraser les textures délicates. LAMES EN ACIER ROBUSTE : Les lames de la collection Universal sont en acier inoxydable 5Cr15MoV, reconnu pour sa résistance, sa durabilité et son excellent tranchant. Finition satinée pour une coupe précise et régulière dans le temps. MANIPULATION SÉCURISÉE : la collection Universal se distingue par sa conception en pleine soie. Forgée d'un seul tenant de la pointe jusqu'au bout du manche, la lame traverse intégralement le manche pour une solidité à toute épreuve. Ce montage traditionnel est sublimé par un manche en ABS noir, ajustées avec précision et solidement maintenues par des rivets en acier inoxydable pour un équilibre parfait en main. COLLECTION Universal - CLASSIQUE : La collection Universal propose 14 couteaux incontournables de la coutellerie professionnelle. Leur design classique intègre un manche avec garde avant et arrière pour plus de sécurité. Montés avec 3 rivets traversants, ils garantissent solidité, stabilité et durabilité. TRADITION COUTELIÈRE : La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés. DISPONIBLE SUR AMAZON BUSINESS : Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business
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  • Moritz & Moritz Assiette à dessert 6 personnes moderne - Ø 20.5 cm - Set de 6 assiettes plates en porcelaine blanche de haute qualité comme assiettes à dessert
    UTILISATION FLEXIBLE - Avec un diamètre de 20,5 cm et une hauteur de 2,5 cm, le set de vaisselle 6 personnes offre suffisamment de place pour de délicieuses créations de petit-déjeuner et des desserts alléchants. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, ce set d'assiettes blanc 6 personnes n'est pas seulement esthétique, il est également solide et résistant. NETTOYAGE FACILE - Grâce à la surface lisse de la porcelaine de qualité supérieure, les assiettes se nettoient sans effort à la main ou au lave-vaisselle. DESIGN INTEMPORAIN - L'élégance sobre des assiettes en porcelaine blanche confère à votre table une esthétique intemporelle et fait briller vos délices. COMBINER ET EXTENDRE - Ce set d'assiettes blanc 6 personnes se combine et s'étend facilement avec d'autres sets de vaisselle Moritz & Moritz 6 personnes pour créer un ensemble de table harmonieux.
    29,99 €
  • MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blanche
    Le lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.
    24,15 €