Le layer cake façon mojito, c’est l’alliance audacieuse de la pâtisserie et du cocktail culte. Ce gâteau à étages, parfumé à la menthe fraîche, au citron vert et subtilement relevé de rhum, s’est imposé ces dernières années comme la pièce maîtresse des tables estivales. Un dessert spectaculaire qui impressionne autant par son visuel que par ses saveurs rafraîchissantes. Bonne nouvelle : sa réalisation est bien plus accessible qu’il n’y paraît, à condition de suivre chaque étape avec méthode et patience.
60 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce layer cake est un dessert très énergétique et riche, caractérisé par une teneur exceptionnellement élevée en sucres et en graisses saturées, typique des pâtisseries élaborées.
Protéines : L'apport protéique reste modéré avec environ 3, 9 g pour 100 g, provenant principalement du mascarpone et de la crème.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0, 3 g pour 100 g, due essentiellement à la levure chimique et aux ingrédients laitiers.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa densité énergétique et de sa richesse en sucres simples. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
409 kcal
Prot. 3.9 g —
Gluc. 49.4 g —
Lip. 22.2 g
Par portion (4 parts)
1574 kcal
Prot. 14.9 g —
Gluc. 189.9 g —
Lip. 85.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 409 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 22.2 g |
| dont acides gras saturés | 10.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 49.4 g |
| dont sucres | 33.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.9 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.31 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la génoise parfumée
Préchauffez votre four à 170°C en chaleur tournante. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Creusez un puits au centre — le puits est une cavité creusée au milieu des ingrédients secs pour incorporer les liquides progressivement sans former de grumeaux. Versez-y l’huile, le lait de coco, l’extrait de menthe, l’arôme citron vert et le rhum. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez quelques gouttes de colorant vert en gel et mélangez doucement pour obtenir une teinte menthe claire et uniforme. Versez la pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné. Enfournez 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre et sèche. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de démouler.
2. Réaliser la crème mascarpone menthe-citron vert
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes — la gélatine est un agent gélifiant d’origine animale qui permet de stabiliser et de raffermir une préparation crémeuse. Pendant ce temps, fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange souple. Dans une petite casserole, faites tiédir le sirop de sucre de canne à feu doux, puis incorporez-y la gélatine essorée en fouettant vivement. Laissez tiédir. Montez la crème liquide entière bien froide en chantilly ferme — la chantilly est une crème fouettée qui incorpore de l’air pour devenir légère et aérienne. Incorporez délicatement la chantilly au mascarpone, puis ajoutez le sirop gélatinisé, une cuillère à café d’arôme citron vert et quelques gouttes de colorant vert. Mélangez en effectuant des gestes enveloppants — les gestes enveloppants consistent à soulever la préparation de bas en haut avec une maryse pour ne pas faire retomber la chantilly. Réservez au frais 15 minutes.
3. Découper et imbiber les disques de génoise
Une fois la génoise bien froide, utilisez votre lyre à gâteau ou un grand couteau à génoise pour la couper en trois disques égaux — la lyre à gâteau est un outil de pâtisserie muni d’un fil tendu qui permet de trancher les génoises en couches régulières avec précision. Préparez un sirop d’imbibage en mélangeant 3 cuillères à soupe de rhum avec 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne. À l’aide d’un pinceau de cuisine, imbibez généreusement chaque disque — imbiber signifie humidifier le biscuit avec un sirop pour lui apporter du moelleux et renforcer les arômes. Ne soyez pas timide avec le sirop, c’est lui qui garantit le fondant du gâteau final !
4. Monter le layer cake
Posez le premier disque de génoise sur votre plat de présentation. À l’aide de la spatule coudée ou d’une poche à douille, étalez une couche généreuse de crème mascarpone sur toute la surface. Posez le deuxième disque par-dessus, appuyez légèrement pour bien le stabiliser, puis recommencez avec une nouvelle couche de crème. Terminez en posant le troisième disque. Couvrez l’intégralité du gâteau — dessus et côtés — avec le reste de crème en effectuant des mouvements réguliers avec la spatule coudée — la spatule coudée est une spatule dont la lame est légèrement inclinée par rapport au manche, ce qui facilite l’étalement de la crème sur les côtés d’un gâteau sans abîmer les bords. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
5. Décorer et finaliser
Sortez le gâteau du réfrigérateur. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer légèrement le dessus de sucre glace tamisé, disposer quelques rondelles de citron vert séchées ou en sucre, et ajouter des petites touches de colorant vert en spray alimentaire pour rappeler l’univers visuel du mojito. Si vous utilisez une poche à douille, réalisez quelques rosaces de crème sur le pourtour du dessus — une rosace est un motif décoratif en spirale obtenu en maintenant la poche à douille verticale et en tournant légèrement le poignet. Gardez le gâteau au frais jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : pour un résultat encore plus professionnel, chemisez votre cercle à entremets avec une bande de rhodoïd — le rhodoïd est un film plastique alimentaire transparent que l’on place à l’intérieur d’un cercle à gâteau pour obtenir des bords parfaitement lisses et nets au démoulage. Cette technique évite que la crème ne colle aux parois et garantit un rendu visuel digne des grandes vitrines de pâtisserie. Retirez-le délicatement juste avant de servir, et admirez le résultat !
La boisson idéale pour accompagner ce dessert
Ce layer cake façon mojito appelle naturellement un mojito virgin bien frais pour les convives qui ne consomment pas d’alcool : eau gazeuse, sirop de canne, jus de citron vert et feuilles de menthe froissées. Pour les amateurs de cocktails, un mojito classique au rhum blanc fera écho aux saveurs du gâteau de façon remarquablement cohérente. Vous pouvez également proposer un limoncello sur glace pour les amateurs d’agrumes prononcés.
L’info en plus
L’origine du layer cake : le layer cake, littéralement « gâteau à couches » en anglais, est une tradition pâtissière profondément ancrée dans la culture américaine depuis le XIXe siècle. Il s’est démocratisé en Europe dans les années 2010 grâce aux réseaux sociaux et aux blogs culinaires. Sa version mojito est une déclinaison créative et contemporaine qui s’inspire du célèbre cocktail cubain né à La Havane, combinant rhum, menthe, citron vert et eau gazeuse. Ce mariage entre pâtisserie et mixologie illustre parfaitement les tendances actuelles de la cuisine fusion.
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Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-VaisselleÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration6,09 €5,70 €-6% -
Acual 2 PCS Spatule Pâtisserie, Spatule Coudée Pâtisserie Lissage | Spatule à Glaçage Acier Inoxydable Antidérapante, 15 cm et 20 cm (Longueur sans Poignée), pour Glaçage, Crêpes, Gâteaux【Conception ingénieuse】La lame de cette spatule pâtisserie allie à la fois dureté et flexibilité, avec un équilibre parfait. Associée à une structure coudée professionnelle, elle rend les opérations de lissage et de décoration plus fluides et plus pratiques. Elle permet non seulement d'étaler et de lisser le glaçage des gâteaux avec précision et stabilité, mais aussi d'éviter que les mains entrent en contact direct avec le glaçage, alliant à la fois précision de l'opération et hygiène d'utilisation. 【Manche antidérapant】Le manche de cette spatule coudée est fabriqué en plastique PP antidérapant, avec une conception ergonomique adaptée à la courbe de la main. Il offre non seulement une prise en main confortable, mais aussi garantit la précision et la stabilité pendant l'opération, évite efficacement le glissement pendant l'utilisation, et améliore considérablement l'expérience d'utilisation. 【Qualité supérieure et durabilité】Cette spatule à glaçage est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour sa lame, d'épaisseur adaptée. Elle allie à la fois légèreté et durabilité, permet d'étaler le glaçage et la pâte à sucre sans laisser de traces. Par ailleurs, elle possède une excellente résistance à la rouille et à l'usure, permettant une utilisation stable sur le long terme et garantissant la fiabilité de l'utilisation. 【Association de deux dimensions】Cette spatule pâtisserie coudée inox est équipée de deux lames de dimensions courantes de 15 cm et 20 cm (correspondant à une longueur totale de 27 cm et 32 cm). L'association raisonnée des tailles permet de répondre de manière flexible à différents besoins d'opération, tels que le lissage de grands gâteaux et la décoration de petits cupcakes, s'adaptant à tous les scénarios de pâtisserie. 【Utilisations polyvalentes】Cette spatule coudée pâtisserie lissage possède une excellente praticité. En plus de répondre aux besoins principaux de pâtisserie tels que la décoration de gâteaux et le lissage de glaçage, elle peut également s'adapter au traitement d'aliments variés tels que les gâteaux, les pizzas, les sandwichs et le fromage.6,99 €
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DE BUYER - Cercle à pâtisserie extensible de 18 à 36 cm en inox - 4,5 cm | Fabriqué en France, Cercle Extensible et Gradué, Intérieur Lisse pour Démoulage Parfait, Utilisable à FroidGAIN DE PLACE : Grâce à sa capacité d'extension de 18 à 36 cm de diamètre, ce cercle offre une flexibilité dimensionnelle, permettant un rangement plus pratique et économique. PRATIQUE : Les graduations intérieures offrent un moyen pratique et précis de régler le diamètre du cercle, facilitant ainsi son utilisation. Il peut être utilisé au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur et au four, mais il est déconseillé de l'utiliser avec des préparations liquides. De plus, en cas d'exposition à de basses températures, il ne présente pas de risque d'oxydation. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.31,50 €22,37 €-29% -
ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.15,90 €
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Coupe Gâteau pour des Génoises Parfaitement Régulières en Inox (33 cm) | Coupe Génoise Pâtisserie Réglable, Lyre à Génoise en Inox Lavable au Lave-Vaisselle pour Petits & Grands GâteauxFINI LES COUCHES DE TRAVERS - Dites adieu aux génoises coupées de travers. Avec notre coupe-gâteau de pâtisserie, vous obtenez facilement des couches droites et régulières. EXACTEMENT À LA BONNE HAUTEUR - Couches fines ou plus épaisses, la hauteur de coupe se règle en quelques secondes. Un diviseur de gâteau pratique pour chacune de vos créations. CONVIENT AUSSI AUX GRANDS GÂTEAUX - Du petit gâteau au grand gâteau d’anniversaire, la lyre découpe facilement les génoises jusqu’à 30 cm de diamètre. DIRECTEMENT AU LAVE-VAISSELLE - Après la pâtisserie, inutile de frotter longtemps. Le coupe-génoise est en acier inoxydable et passe au lave-vaisselle. ROBUSTE POUR TOUS VOS PROJETS - Sa fabrication solide et l’acier inoxydable font de cette lyre à génoise un accessoire durable pour de nombreux gâteaux.10,32 €
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Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.6,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir) | Écran LCD, Verrouillage Température, Étalonnable, Arrêt Automatique, Adapté pour Viande, BBQ, Pâtisserie, Lait et VinULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €10,44 €-5%
Comment présenter et servir ce layer cake façon mojito ?
Servez ce layer cake sur un plateau tournant à gâteau ou un présentoir à gâteau surélevé pour mettre en valeur ses belles couches visibles à la coupe. Utilisez un couteau à gâteau à longue lame pour trancher des parts nettes et régulières. Disposez chaque part dans une assiette à dessert à rebords de couleur blanche ou vert pâle pour rappeler les teintes du mojito. Accompagnez d’une petite cuillère à dessert. Pour une présentation festive, ajoutez sur chaque assiette un brin de menthe séchée ou une fine rondelle de citron vert en décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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BEZORR Lot de 4 présentoirs de buffet pliables - Accessoires de buffet pour fêtes - En carton extra épais - Présentoir à dessert pour mariages, anniversaires, desserts, cupcakes - BlancSupport dynamique à plusieurs hauteurs : équipé de quatre options de hauteur différentes, ce présentoir peut être disposé ou empilé dans des configurations à plusieurs étages pour obtenir un effet visuel impressionnant. Le support alimentaire pour table de buffet est un support décoratif idéal pour les événements tels que les mariages, les anniversaires, Halloween et les fêtes de Noël, des cupcakes, des biscuits, des bonbons et des beignets aux bijoux, l'artisanat, les plantes, les parfums et les cosmétiques, ces présentoirs polyvalents s'adaptent à toutes les idées de présentation. Idéal pour les présentations professionnelles en magasin et les fêtes privées, réutilisable et également une idée cadeau bien pensée. Stable et léger à la fois : les rehausseurs de buffet sont composés de bases en carton de qualité supérieure avec des panneaux en PVC transparent. Grâce à la structure en nid d'abeille, les plateaux sont parfaits pour les desserts lourds, les plaques ou la décoration – sans vacille. Assez stable pour transporter vos pièces de présentation sans se plier ou vaciller – Ainsi, votre arrangement reste impeccable toute la journée. Grâce au design pliable, les plateaux sont peu encombrants et parfaits pour le transport. Facile d'entretien et durable : les plaques en PVC sont faciles à nettoyer, le carton est robuste et réutilisable plusieurs fois. Une alternative économique et respectueuse de l'environnement aux supports en acrylique ou aux solutions jetables. Grâce au design , les présentoirs pliables en papier peuvent être retirés et collés les uns aux autres pour qu'ils ressemblent à un livre. Cela permet d'économiser de l'espace et facilite le transport et le rangement. Aspect beige, facile à combiner avec des fleurs, des ballons ou des décorations de gâteau, flexible pour une utilisation individuelle ou en combinaison avec d'autres supports de buffet, solution pratique et pliable pour buffet. Design pliable : les rehausseurs de buffet pliables en carton peuvent être pliés avec une fermeture pour un montage rapide et un rangement peu encombrant. Se monte en une minute – sans outils – et pliés à plat, ils peuvent être rangés pour économiser de l'espace. Ils sont parfaits pour les planificateurs d'événements et les boulangers qui ont besoin d'une solution de présentation compacte mais professionnelle. Facile à nettoyer et réutilisable : les surfaces lisses en PVC sont faciles à nettoyer, la structure en carton robuste assure une longue durée de vie. Idéal pour les fêtes privées ou une utilisation commerciale. Ces présentoirs à gâteaux ont une surface lisse qui se nettoie en quelques secondes. Ils sont donc parfaits pour la réutilisation lors d'événements, de boulangeries et d'expositions. Pour une présentation optimale, veuillez retirer le film protecteur de la plaque acrylique avant utilisation29,29 €25,76 €-12% -
Chuboir Lot de 4 présentoirs à gâteaux pliables en carton réglable en hauteur avec plaques rondes en PVC pour restauration, dessert, bijoux, décoration de table de buffetLot de 4 présentoirs à gâteaux pliables en carton réglable en hauteur avec plaques rondes en PVC pour restauration, dessert, bijoux, décoration de table de buffet Présentoir rond : lot de 4 présentoirs avec le même diamètre, mais différentes hauteurs, disposés en étages, de sorte que chaque élément est beau lorsqu'il est placé. Présentoir à gâteau avec plaques rondes en PVC Ensemble d'affichage polyvalent : présentez vos créations avec ce lot de 4 rehausseurs de buffet, adaptés pour les réunions de famille, les services de banquet (mariages / traiteurs), les expositions commerciales (boutiques/galeries) et les scènes créatives (séances photos/collections), parfait pour les buffets, les mariages, les événements d'entreprise et les fêtes d'anniversaire en plein air. Présentoir pliable : se plie comme un livre, ne prend pas de place. Utilisez l'étagère de restauration comme rehausseurs de nourriture pour buffet, rehausseurs de restauration pour présenter des aliments ou des desserts, vitrines, gâteaux, apéritifs et boissons, également parfait comme présentoir pour bijoux, objets de collection, artisanat, parfum, pot de fleurs ou cosmétiques. Transparent, de haute qualité, décoration de table : présentoir de collection avec panneau en PVC transparent et colonne en forme d'éventail plissé, adapté à la plupart des scènes, paysage frappant. Matériau en PVC durable et papier qui peut être réutilisé pendant une longue période25,67 €
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Plateau Tournant en Aluminium de 30 cm – Set Complet avec Rotation Silencieuse à 360° et Base Antidérapante pour la Décoration de Gâteaux【Plateau Tournant Stable et Robuste】 Marre des plateaux instables qui glissent pendant la décoration ? Ce plateau tournant en aluminium de 30 cm vous offre une stabilité sans faille, avec une base antidérapante qui garantit un maintien solide sur la surface de travail. Parfait pour les gâteaux lourds ou à plusieurs étages, il vous permet de travailler avec précision et d'obtenir des bords nets et des surfaces lisses. 【Rotation Douce et Silencieuse pour un Travail Précis】 Grâce à son roulement à billes intégré, ce plateau tournant garantit une rotation fluide et silencieuse à 360° dans les deux sens. Que vous décoriez un gâteau, lissiez la crème ou créiez des motifs précis, chaque mouvement est sans effort, permettant des résultats professionnels. 【Durabilité et Entretien Facile】 Fabriqué en aluminium de qualité, ce plateau tournant est plus résistant que les modèles en plastique. Il est inoxydable, stable et adapté aux aliments. Sa surface texturée permet une prise sécurisée pendant le travail, et il se nettoie facilement après chaque utilisation – plus de temps pour la création et moins d'efforts pour le nettoyage. 【Set Complet pour une Décoration de Gâteaux Impeccable】 Ce set inclut tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos décorations : 1 plateau tournant de 30 cm, 3 spatules métalliques, et 5 grattoirs en plastique. Idéal pour lisser, égaliser et façonner vos gâteaux, ce kit complet permet d’obtenir des finitions parfaites sans avoir besoin d'accessoires supplémentaires. 【Polyvalent et Idée Cadeau Parfaite pour les Passionnés de Pâtisserie】Ce plateau tournant est adapté à toutes les tailles de gâteaux et permet de travailler avec précision grâce à ses repères de mesure intégrés. C’est un cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie, offrant une expérience de décoration plus agréable et des résultats professionnels à chaque fois.39,99 € -
Outils de Plateau Tournant pour Gâteaux, Kits de Fournitures Support Assiettes de Décoration de Gâteaux, avec Grattoirs à Gâteaux, Spatules, Poches à Douille et Embouts de TuyauterieMatériau de qualité supérieure : le kit de plateau tournant pour gâteau est fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, non toxique, robuste, difficile à casser, facile à nettoyer et à utiliser, simple, élégant, léger et durable pour une utilisation à long terme. Facile à utiliser : les performances de rotation en douceur du plateau tournant à gâteau rotatif placent votre gâteau dans la position idéale pour décorer parfaitement de belles bordures et des côtés de glaçage. Facile pour une utilisation quotidienne. Design pratique : roulements intégrés de haute qualité, rotation douce, ne secoue pas facilement et prend en charge la rotation dans le sens des aiguilles d'une montre et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, a un très bon effet muet. Idéal pour les enfants, les débutants et les professionnels. Larges applications : vous aide à décorer facilement des gâteaux pour les anniversaires, mariages et autres événements. La plate-forme tourne dans les deux sens pour faciliter le glaçage, les bordures, le peignage et le nivellement. Idéal pour les utilisateurs gauchers ou droitiers. Contenu de l'emballage : vous recevrez 1 plateau tournant pour gâteau, 4 grattoirs plus lisses, 2 spatules, 1 poche à douille et changeurs en TPU et 6 embouts de tuyauterie en acier inoxydable. L'ensemble de fournitures de décoration de gâteaux est un bon cadeau de Thanksgiving ou de Noël pour votre ami et votre famille.16,99 €
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Decora 0271010 Couteau À GÉNOISE 30 CM, Acier, INOX, 30 x 3 x 2 cmCouteau multifonction, avec poignée et prise confortable La poignée ergonomique permet une coupe précise et lisse La longueur et la lame aiguisé et dentelée le font idéal pour couper un gâteau éponge et du pain. dim couteau totale 30 cm.11,99 € -
Westmark Couteau de pâtissier – Couteau à double tranchant pour découper les gâteaux et les fonds de tarte ou pour étaler les glaçages et les crèmes – Acier inoxydable, plastiquePRATIQUE – Le couteau à pâtisserie vous permet d'étaler sans effort les glaçages et les crèmes ou de couper les gâteaux et les fonds de tarte. MANIPULATION FACILE – Grâce à sa lame affûtée des deux côtés, ce couteau est idéal pour couper horizontalement et verticalement les gâteaux et les fonds de tarte. INTELLIGENT – Grâce à sa longue lame, il permet de couper ou de garnir facilement même les grands gâteaux, par exemple lors d'un mariage. ENTRETIEN FACILE – Afin de préserver le tranchant de la lame, nous recommandons de la nettoyer légèrement à la main après utilisation. ROBUSTE ET DURABLE – Le couteau de pâtissier est fabriqué en acier inoxydable et en plastique robuste, ce qui en fait un outil durable et fiable dans toutes les cuisines.16,99 €
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MATANA 25 Assiettes à Dessert en Plastique Blanc avec Bordure Dorée (19cm), Petites Assiettes pour Mariages, Anniversaires, Noël & Fêtes - Solide & RéutilisableDESIGN ÉLÉGANT ET SOPHISTIQUÉ : Nos assiettes à dessert en plastique blanc sont dotées d'une magnifique bordure dorée qui ajoute une touche de luxe et d'élégance à toute occasion, des mariages et anniversaires aux fêtes de Noël et événements d'entreprise. TAILLE PARFAITE POUR TOUT DESSERT : Mesurant 19 cm, ces assiettes d'accompagnement ou petites assiettes sont de la bonne taille pour servir des desserts, des apéritifs ou des collations. Elles conviennent à tout type d'événement, qu'il soit formel ou décontracté. SOLIDES ET ROBUSTES : Fabriquées à partir de plastique de haute qualité, ces assiettes sont solides et robustes, garantissant qu'elles peuvent supporter le poids de n'importe quel dessert ou apéritif sans se casser ou se plier. RÉUTILISABLES ET ÉCOLOGIQUES : Nos assiettes à dessert peuvent être lavées et réutilisées, ce qui en fait une option plus durable et écologique. Il suffit de les laver à la main pour les garder en parfait état. POLYVALENTES ET PRATIQUES : Que vous organisiez une grande réception de mariage ou un petit dîner, ces assiettes sont une option pratique et polyvalente qui ajoutera une touche d'élégance à votre table.18,99 € -
Doafoce Lot de 6 Assiette à Dessert Petite Assiette Blanche Mélamine 18 cm Set Assiette Plate Ronde avec Rebord pour Gâteau, Pain, Salade, FruitsMatière : Ces assiettes sont fabriquées en mélamine de haute qualité, un plastique sûr, inodore et léger, réutilisable. Dimensions : Lot de 6 petites assiettes de 17,7 x 17,7 x 2,4 cm (6,97 x 6,97 x 0,94 pouces). Incassables et résistantes : Contrairement à la porcelaine, ces assiettes en mélamine sont incassables et résistantes aux chocs, ce qui les rend idéales pour les familles avec enfants, les activités de plein air, le camping ou la restauration. Polyvalentes : Ces assiette blanche conviennent à la restauration, à la cuisine et aux traiteurs ; parfaites pour servir apéritifs, gâteaux, desserts, salades, fruits, en-cas, etc. Caractéristiques : Résistantes à la chaleur, ces assiette dessert supportent des températures de -30 °C à +120 °C. Elles passent au lave-vaisselle.25,99 €
