Test du blender Moulinex PerfectMix+ 1200 W

La recherche d’un appareil capable de réaliser des smoothies parfaitement onctueux, des soupes veloutées ou de la glace pilée sans effort peut s’avérer un véritable défi. Avec son blender haute vitesse PerfectMix+, Moulinex promet de concilier puissance et simplicité pour un résultat impeccable au quotidien. Nous avons mis à l’épreuve ses 1200 W et ses programmes automatiques pour déterminer si cet appareil tient véritablement ses promesses.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du colis, une chose est claire : le Moulinex PerfectMix+ en impose. Le poids de l’ensemble, près de 4,3 kilogrammes, est le premier indice de la robustesse de l’appareil. Une fois sorti de sa boîte, le blender confirme cette première impression. Le bloc moteur, habillé d’une finition argentée et noire, est lourd et inspire confiance. Sous la base, je découvre quatre ventouses puissantes qui promettent une stabilité à toute épreuve sur le plan de travail, un détail souvent négligé mais essentiel à l’usage. Le véritable protagoniste est sans conteste le bol gradué de 2 litres. Il n’est pas en plastique, mais en verre épais et lourd. Ce choix de matériau est un gage de qualité : il ne se rayera pas facilement, ne conservera pas les odeurs et permettra, comme nous le verrons, de mixer des préparations chaudes sans aucun risque. L’assemblage du bol sur la base se fait avec une simplicité déconcertante, un simple verrouillage par rotation suffit à le mettre en place. L’ensemble, une fois monté, atteint une hauteur de près de 40 cm, un paramètre à prendre en compte pour son rangement dans une cuisine.

Caractéristiques techniques et prise en main

Au cœur de la machine se trouve un moteur de 1200 watts, une puissance considérable qui justifie l’appellation « haute vitesse ». Cette puissance est mise au service de six lames en acier inoxydable dotées de la technologie Powelix Life, conçues pour offrir une coupe optimale et une durabilité accrue. L’interface de commande est particulièrement intuitive. Un unique bouton rotatif rétroéclairé permet de naviguer entre les différentes vitesses variables ou de lancer l’un des trois programmes automatiques : Smoothie, Ice Crush et Autoclean. La prise en main est donc immédiate, même pour un néophyte. Le fabricant annonce un niveau sonore de 45 décibels, une valeur étonnamment basse pour un appareil de cette puissance. Si à l’usage il n’est pas silencieux, le bruit reste contenu et bref, ce qui est très supportable pour la minute nécessaire à la préparation d’un smoothie. Le couvercle est équipé d’un bouchon doseur amovible, et une spatule est fournie, permettant de mélanger les ingrédients en cours de fonctionnement sans avoir à arrêter l’appareil, une attention pratique au quotidien.

Le test en cuisine : des performances à la hauteur ?

Pour mettre à l’épreuve le PerfectMix+, j’ai commencé par le défi classique du smoothie. J’ai rempli le bol de fruits congelés, d’un yaourt et d’une poignée d’épinards frais. En sélectionnant le programme Smoothie, le blender a démarré, alternant les vitesses pour rabattre tous les ingrédients vers les lames. En moins d’une minute, le résultat était là : une boisson parfaitement lisse, onctueuse et sans le moindre morceau ou fibre. La texture est irréprochable, digne d’un appareil professionnel. J’ai ensuite testé la fonction Ice Crush avec une dizaine de glaçons. Le bruit est intense mais très bref. En quelques secondes, les glaçons ont été réduits en une neige fine, idéale pour des cocktails ou des granités. La puissance du moteur ne fait ici aucun doute. Enfin, profitant du bol en verre thermorésistant, j’ai préparé un velouté de légumes. Après avoir cuit mes légumes, je les ai versés encore chauds directement dans le bol. En utilisant la vitesse progressive, j’ai obtenu une soupe incroyablement veloutée en un temps record. Le verre n’a montré aucun signe de faiblesse face à la chaleur, et le mixage était homogène. Le PerfectMix+ a brillamment réussi toutes les épreuves, se montrant aussi efficace avec le froid qu’avec le chaud.

Nettoyage et entretien au quotidien

L’un des freins à l’utilisation quotidienne d’un blender est souvent la corvée du nettoyage. Moulinex a tenté de résoudre ce problème avec le programme Autoclean. La procédure est simple : il suffit de remplir le bol à moitié d’eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle, de lancer le programme et de laisser la machine faire le travail. Le tourbillon créé décolle efficacement la majorité des résidus. Ce programme s’avère être une excellente aide au prélavage qui facilite grandement la tâche. Pour un résultat impeccable, notamment sous les lames et le joint, un rinçage final sous l’eau claire reste nécessaire. Pour un nettoyage en profondeur, un avantage majeur de ce modèle est que la base des lames se dévisse très facilement du bol en verre. Cela permet de séparer les trois éléments (bol, bloc de lames, joint) pour les nettoyer individuellement et s’assurer qu’aucun résidu alimentaire ne reste coincé. Le bol en verre et les pièces amovibles (hors bloc moteur, bien sûr) sont également compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie encore plus l’entretien. Cette facilité de nettoyage est un véritable atout qui encourage à utiliser le blender tous les jours.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur ce blender Moulinex PerfectMix+ est très clair : c’est une machine incroyablement efficace et d’une simplicité déconcertante pour réaliser des smoothies ou des veloutés à la texture parfaite. J’apprécie particulièrement la robustesse de son grand bol en verre de 2 L et sa stabilité impeccable, assurée par des ventouses bien pensées. Certes, il faut lui reconnaître deux défauts : son moteur puissant de 1200 W le rend légèrement bruyant et ses dimensions, tout comme son poids, en font un appareil plutôt imposant qui ne conviendra pas aux plus petites cuisines. Néanmoins, au vu de ses performances, de sa facilité d’assemblage et de nettoyage, il représente un excellent rapport qualité-prix que je ne peux que valider pour quiconque cherche la performance sans se ruiner.

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