Test : multicuiseur Moulinex Cookeo+ Extra Crisp 10 modes de cuisson

Concilier un quotidien chargé et la préparation de repas variés relève souvent du défi. Pour celles qui cherchent à simplifier leur organisation en cuisine sans faire de compromis sur le goût, le multicuiseur Cookeo+ et son accessoire Extra Crisp se présentent comme une solution prometteuse. Cet appareil tout-en-un a été conçu pour vous guider vers des plats rapides et savoureux, de l’entrée au dessert. Nous avons vérifié s’il tenait véritablement sa promesse.

Déballage et première prise en main

Dès la réception du colis, l’emballage du Cookeo+ avec Extra Crisp de Moulinex annonce la couleur : nous avons affaire à un appareil qui promet de révolutionner le quotidien en cuisine. Une fois déballé, le multicuiseur, modèle CE85XCF0, se présente sous une robe blanche et épurée. Ses dimensions (37,8 x 36,4 x 32 cm) en font un appareil assez imposant sur un plan de travail, et son poids de près de 9 kilogrammes confirme une impression de robustesse. L’ensemble se compose de deux éléments principaux : la base du Cookeo+ avec sa cuve de 6 litres et son couvercle de cuisson sous pression, et un second couvercle, l’Extra Crisp, qui est la véritable innovation de ce pack. La prise en main est immédiate. L’écran de contrôle, intuitif, s’allume et invite à commencer l’aventure culinaire sans même avoir besoin d’ouvrir le manuel. La qualité des matériaux, principalement en plastique pour la coque extérieure, semble conçue pour durer, un sentiment renforcé par la promesse de la marque de rendre les pièces détachées disponibles pendant 15 ans.

L’installation se résume à brancher l’appareil. L’interface, claire et lisible, guide l’utilisateur à travers les différents menus. On y retrouve les modes de cuisson classiques qui ont fait le succès du Cookeo, mais c’est bien la présence de cet accessoire noir, l’Extra Crisp, qui intrigue et suscite la curiosité. Il se pose simplement sur la cuve, en lieu et place du couvercle d’origine, et dispose de son propre panneau de commande. La promesse est de pouvoir dorer, rôtir, griller et frire, transformant ainsi le multicuiseur en un véritable four à chaleur pulsée ou air fryer. L’ensemble est cohérent et bien pensé, chaque élément trouvant sa place logiquement. La cuve antiadhésive est amovible, tout comme le panier vapeur fourni, ce qui laisse présager un nettoyage aisé.

L’écosystème Cookeo : simplicité et polyvalence au quotidien

J’ai toujours été sceptique face aux appareils qui promettent de tout faire. Pourtant, après quelques jours d’utilisation, je dois admettre que le Cookeo+ tient ses promesses, surtout pour une personne comme moi, souvent pressée et pas toujours inspirée en cuisine. L’atout maître de cet appareil est son catalogue de 150 recettes intégrées. Il suffit de choisir un plat, et le Cookeo indique la liste des ingrédients puis guide pas à pas dans la préparation. Il gère seul les modes et les temps de cuisson. Fini le stress de la surveillance constante des casseroles. Pour mon premier test, j’ai opté pour un classique : un filet mignon avec des pommes de terre et des carottes. Le mode « dorer » a parfaitement saisi la viande pendant que je préparais les légumes. Ensuite, j’ai tout placé dans la cuve, sélectionné le programme et lancé la cuisson sous pression pour 10 minutes. Le résultat était tout simplement parfait : une viande tendre, des légumes fondants et une sauce savoureuse, le tout en un temps record et avec un minimum de vaisselle.

Au-delà des recettes guidées, l’appareil offre une grande liberté grâce à ses modes de cuisson manuels. On peut dorer, mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer ou maintenir au chaud. Cette polyvalence permet de réaliser ses propres recettes, des plus simples aux plus élaborées. La cuisson sous pression est un gain de temps spectaculaire. Des pommes de terre sont cuites en une dizaine de minutes, un risotto est prêt en moins de quinze. Pour les familles nombreuses ou les dîners entre amis, sa cuve de 6 litres est un avantage indéniable, permettant de préparer des plats pour six personnes sans difficulté. La fonction de maintien au chaud automatique en fin de cuisson est également un détail très appréciable qui évite de devoir réchauffer le plat si le repas est retardé. L’utilisation est si simple qu’elle en devient ludique, et l’appareil réussit le pari de rendre la cuisine du quotidien plus rapide et moins contraignante.

La révolution Extra Crisp : le multicuiseur qui se transforme en air fryer

Si le Cookeo+ est déjà un excellent multicuiseur, l’accessoire Extra Crisp le propulse dans une autre dimension. Ce couvercle spécial, qui se pose directement sur la cuve, transforme l’appareil en un air fryer performant. Il utilise une technologie de circulation d’air chaud pour obtenir des résultats croustillants et dorés avec très peu, voire pas du tout, de matière grasse. J’ai immédiatement voulu le mettre à l’épreuve avec des frites maison. Après une cuisson rapide des pommes de terre à la vapeur dans le Cookeo, j’ai simplement remplacé le couvercle par l’Extra Crisp, ajouté une cuillère d’huile et lancé le programme « frire ». En une vingtaine de minutes, j’ai obtenu des frites parfaitement dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, bien loin des frites molles que peuvent donner certains fours.

Mais les possibilités ne s’arrêtent pas là. J’ai testé la cuisson d’un poulet entier. Après l’avoir fait dorer avec le mode classique, j’ai terminé la cuisson avec l’Extra Crisp en mode « rôtir ». La peau était incroyablement croustillante et la chair juteuse. L’accessoire permet également de gratiner un plat de pâtes, de griller des légumes ou même de cuire des gâteaux. Il ajoute quatre programmes automatiques (rôtir, griller, frire, cuire) qui viennent compléter l’arsenal du Cookeo. Cette double fonctionnalité est un atout majeur : plus besoin de multiplier les appareils sur le plan de travail. Le Cookeo+ avec son Extra Crisp remplace à la fois un autocuiseur, une mijoteuse, un cuiseur vapeur et un air fryer. C’est un véritable concentré de technologies qui offre une polyvalence inégalée.

Analyse technique et aspects pratiques

Pour mieux comprendre les performances de l’appareil, un regard sur ses caractéristiques techniques s’impose. Celles-ci confirment le positionnement haut de gamme et la polyvalence du produit. La puissance de 1345 watts permet une montée en température rapide, que ce soit pour le mode dorage ou pour la cuisson sous pression. La capacité de la cuve est idéale pour les repas familiaux, et la promesse de disponibilité des pièces détachées est un gage de durabilité et un argument de poids à l’heure où l’obsolescence programmée est une préoccupation majeure.

Au quotidien, l’entretien est un jeu d’enfant. La cuve, le panier vapeur et les autres accessoires amovibles passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement le nettoyage. Concernant les points de vigilance, nous vous recommandons de noter que ce modèle, vendu sur le marché français, dispose d’une interface exclusivement en français. C’est un détail crucial pour les acheteurs non francophones, comme en témoignent certains commentaires de clients étrangers. Pour un utilisateur français, cela ne pose évidemment aucun problème. J’ai également noté un avis mentionnant un léger souci de soupape, mais qui a été résolu par une simple réinitialisation d’usine, ce qui tend à montrer que le support technique est réactif et les solutions simples en cas de petit dysfonctionnement. Avec une note moyenne de 4,6 sur 5 étoiles et un classement de numéro 1 des ventes dans la catégorie des autocuiseurs électriques sur Amazon, le Cookeo+ avec Extra Crisp confirme son statut de référence incontournable pour quiconque souhaite simplifier sa cuisine sans sacrifier la qualité ni la variété des plats.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je peux l’affirmer : ce Moulinex Cookeo+ est devenu mon véritable allié du quotidien. Son utilisation est d’une simplicité déconcertante et le gain de temps est tout simplement bluffant, que ce soit pour la cuisson sous pression ou pour les plats mijotés. La multitude de modes de cuisson, avec une mention spéciale pour l’accessoire Extra Crisp qui offre des résultats dorés et croustillants, en fait un appareil extrêmement polyvalent. Malgré un petit caprice occasionnel de la soupape et le fait qu’il soit exclusivement en français, ce qui peut être un frein pour certains, la facilité de nettoyage et la qualité des recettes guidées compensent largement. Même si l’on peut trouver des modèles concurrents moins onéreux, la fiabilité et la praticité de celui-ci en font, à mes yeux, un excellent investissement pour simplifier la préparation des repas familiaux.

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