Uncategorized

Une histoire longue de plusieurs siècles Qui a eu cette idée folle, un jour d’inventer la bière ? Il suffit, pour le savoir, de remonter un peu le temps pour retourner au Moyen-Âge. A une époque où l’eau potable était bien souvent croupie, et où il pouvait...

La carbonnade flamande : succombez à ce délicieux ragoût Si vous aimez la viande et que le sucré-salé ne vous fait pas peur, alors la carbonnade est un plat à tester de toute urgence. Tirant son nom d’une cuisson traditionnellement longue et sur des braises de...

L’histoire des premières frites belges Si Français et Belges aiment se chamailler pour déterminer qui est le créateur officiel de la fameuse frite, une légende belge est toutefois bien connue et appréciée. Alors que le poisson frit était dégusté de façon habituelle à Namur, un hiver du...